Šie žemės riešutų sviesto slapukai yra turtingi ir skanūs, naudojant žemės riešutų sviestą kaip vienintelį riebalų kiekį. Norėčiau naudoti šviežią žemės riešutų sviestą, tačiau taip pat veikia natūralios trumpos veislės.
Padaro apie 2 tuzino slapukus.
Ko jums reikia
- 1/3 puodelio soymilk (be pieno, paprasto arba
- migdolų pienas ar kt
- pieno be pieno alternatyva )
- 1 1/2 T.
- citrinos sulčių
- 1 2/3 puodelio žemės riešutų sviesto (traškūs natūralūs, šalti, aš norėčiau paruošti šviežią žemės riešutų sviestą)
- 1 puodelis rudojo cukraus (supakuotas)
- 1 puodelis cukraus (nerafinuotas, cukranendrių)
- 2 puodeliai universalus miltai
- 1/2 puodelio avižų miltų
- 1 t. kepimo milteliai
- 1 1/2 t. kepimo soda
Kaip tai padaryti
1. Iškaitinkite orkaitę iki 375 F. Nedideli alyvos 2 didelės kepimo skardos arba linija su pergamentu. Mažame dubenyje su pieno neturinčiu sojos pienu sumaišykite citrinų sultimis, kol gerai sumaišoma. Leiskite sėdėti 5 minutes arba kol šiek tiek susitraukia.
2. Vidutinio dydžio dubenyje išmaišykite miltus, kepimo miltelius , kepimo soda ir druską. Atidėti.
3. Dideliame dubenyje, naudojant elektrinį rankinį maišytuvą, vidutinio greičio nustatymu 3 minutes sumaišykite žemės riešutų sviestą su cukrumi.
Įmaišykite soymilk mišinį, kol susimaišysite. Palaipsniui maišykite sausuose ingredientuose su medine šaukšteliu, sumaišant, kol nesudėsite. Įdėkite indą į šaldiklį, atidengtą, 10 minučių.
4. Užpilkite tešlą ant paruoštų kepimo lakštų mažuose piliakalniuose apie 2 colius atstumu. Švelniai išlyginkite šakutėle ir kepkite 10-12 minučių arba iki aukso rudos spalvos. Leiskite 2-4 minutėms kepti sausainių kepimo skardose, kol jas visiškai atvėsite.
** Šis receptas tinka pieno neturinčioms, kiaušinių ir veganų dietoms, tačiau, kaip ir bet kokio recepto, skirto žmonėms, turintiems alergiją ar dietinius apribojimus, atidžiai perskaitykite visas mitybos etiketes, kad įsitikintumėte, jog nėra paslėptų pieno produktų, gautos sudedamosios dalys (arba kiaušinių ingredientai, jei jie taikomi jums).
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 207 |
| Bendras riebalų kiekis | 10 g |
| Sotieji riebalai | 2 g |
| Nesočių riebalų | 5 g |
| Cholesterolis | 0 mg |
| Natris | 305 mg |
| Angliavandeniai | 27 g |
| Maistinė lasteliena | 2 g |
| Baltymas | 5 g |