11 Vegetariško valgio receptai, skirti švęsti pasaulinę vegetarų dieną

Pasaulinė vegetarų diena yra kasmetinis renginys, vykstantis kas pirmą spalį. Renginį įkūrė Šiaurės Amerikos vegetarų draugija (arba NAVS) 1977 m. Ir vis dar vyksta kiekvienais metais. Per renginio tinklalapį, jie teigia, kad tai yra pradžia į jų mėnesio vegetariškos sąmoningumo kampaniją. Jų misija yra padėti žmonėms sužinoti apie vegetarizmo naudą sveikatai, taip pat padėti išsaugoti gyvūnus ir mūsų planetą.

Manau, kad, kaip ir "Meatless Monday Campaign", šis metinis renginys yra puikus būdas didinti supratimą apie tai, ką mes įdėjome į mūsų kūnus ir kaip tai padarė Žemę. Nors dauguma iš mūsų nėra ir tikriausiai netaps vegetarais, vis tiek manau, kad būtų puiku išbandyti šią Pasaulinę vegetarų dieną. Žemiau yra vienuolika receptų pagal klasiką ir paverčiami mėsos malonumais. Mėgautis!

• 01 iš 11

  "Tofu" bazės daržovių pica ir "Sriracha karšto padažu" lašai

  Ši mažai angliavandenių ir didelė baltymų "picos" yra viena suaugusiųjų ir visų amžiaus grupių vaikai patiks. Tai lengva pritaikyti ne tik į jūsų mėgstamas drožles, bet ir viską, ką jūs turite savo šaldytuve.

• 02 iš 11

  Chorizo ​​Įdaryti Portobello Cheeseburgers: Vegetarų Burger kaip niekas kitas

  Vegetariško chorizo ​​įdaryti viduje portobello grybų dangteliai prieš grilyje. Rezultatai yra nuostabūs, ir netgi mėsos valgyklai tai patinka.

• 03 iš 11

  Gluteno be kukurūzų makaronų su aštriais Cilantro ir Cotija Pesto

  Klasikinis itališko pesto receptas pasidaro aštrus makeover. Tada jis naudojamas, kad padengti kietieji kukurūzų tešlos gaminius ir užpildyti vegetarišką maistą.

• 04 iš 11

  "Apple", "Kriaušės" ir "Goat Cheese Galette" su aštriais pojūčiais

  Kas sako, kaimiškas pyragas gali būti tik mielas! Šiame recepte mes suteikiame jaukius, pikantiškus ir aštrus tonus. Rezultatai yra fenomenalūs ir puikiai susitinka. Patiekite "Galetą" kaip pietus, vakarienę ar net desertą.

• 05 iš 11

  Česnakai, prieskoniais su cinamonu ir šrirakos padažu

  Nors cinamonas gali būti ne pirmasis prieskonis, kurį jūs galvojate pridėti prie lęšių, tai tikrai turėtų apsvarstyti. Cinamono saldūs aromatiniai tonai puikiai puošia lęšių skonį - be to, nepamirškite pridėti, kad aštraus-garlicky "Sriracha touch".

• 06 iš 11

  Tamsus Tofu ir Veggie maišyti Fry

  Šis sveikas veganų patiekalas gali būti paruoštas per 30 minučių. Jis pakrautas su daržovėmis, sojos baltymu ir puikiais aromatais. Jūs ne tik mėgstate, kaip lengva paruošti, bet ir skonį.

• 07 iš 11

  Sniego žirneliai su gernikės pipirai ir raudonieji čili dribsniai

  Patiekiama viršuje arba šalia puikiai ištirptų jazminų ryžių, tai maišoma kepsnys turi mirti. Trapūs, traškūs sniego žirneliai su pipirais ir čili dribsniais sukuria dangaus derinį, kuris yra labai lengvas patiekalas.

• 08 iš 11

  Lengvas Veganų grybų karis

  Grybai yra geras vegetarų baltymų šaltinis. Šis super lengvasis kario receptas yra pakrautas su daržovėmis ir grybais, kad būtų galima pavalgyti. Nepamirškite sviesto dengtos nano duonos!

• 09 iš 11

  Čili su aštriais žaliais pipirais

  Jūs niekada nepraleisite šios vegetariškos paprikos (be carne) recepto mėsos. Receptas yra lengvas, tačiau nepamirškite, kad kuo ilgiau čili patiekalai, tuo geriau jis skonis.

• 10 iš 11

  Jalapeno ir Portobello "Tofu" peštynės "Tacos"

  "Scrambles" neturi apimti kiaušinių - o kai pasiruoškite, jūs net nepastebėsite, kad kiaušiniai ten nėra. Tofu sumaišoma, tada virta su daržovėmis, kad sukurtumėte nuostabų "taco treat".

• 11 iš 11

  Lęšių sultys, prieskoniais su Baharat ir žaliais čili

  Prieskoniai yra viskas, ko valgyti, jie gali paversti įprastą maistą gurmaniškomis šventėmis. Šiame recepte Viduržemio jūros prieskoniai, vadinami baharatu, naudojami siekiant padidinti lęšių skonį į naują dimensiją. Jūs norėsite visada laikyti baharatą savo spice kabinetas po virimo su juo pirmą kartą.