Žaliosios pupelių troškinys yra tradicinis amerikietiškas "Thanksgiving" patiekalas, kuris, atrodo, pasirodo iš niekur per rudens ir žiemos atostogas. Metams, jums bus sunku rasti bet kur, bet aplink Padėkos, žiemos atostogų ir Kalėdų, tai staiga visur. Nė vienas " Thanksgiving" ar "Christmas" stalas nebus baigtas be klasikinės žaliosios pupelių troškintuvo!
Šis receptas yra veganiškas ir visiškai be pieno ir veganiškas tradicinių žaliųjų pupelių troškintuvų versija, naudojant veganų margariną ir mitybines mieles vietoj pieno, grietinėlės ar įprasto konservuotų grybų sriubos (ew!), Kad būtų sukurta kreminė ir kankinanti Veganų pupelių troškinys, kuris yra visiškai be pieno ir tinka bet kuriam veganiniam maitinimui, ir, žinoma, jis taip pat yra daug lengvesnis nei riebalų ir kalorijų. Taigi, jei jūs dėl kokios nors priežasties ieškote lengvesnės ir sveikesnės žaliosios pupelių troškintuvo, šis veganų pupelių pyragėlių receptas bus geras, kad galėtumėte pabandyti - o tai dar kreminė ir skanu!
Nežinote, ar tai puikus jūsų atostogų stalo receptas, ar ne? Išbandykite šį patiekalą vegetariškos pupelių troškiniui su daržovėmis , arba išbandykite imbiero ir kalkių šviežias žalios pupeles arba pabandykite paprastą žaliųjų pupelių patiekalą su traškiais graikinių riešutų kepsniais ir, žinoma, jei jūs valgote vegetarams, Jums reikės tobulo vegetariško kalakutienos pakaitalo !
Taip pat žiūrėkite:
Ko jums reikia
- 1/4 puodelio vegano margarino
- 1/4 puodelio miltų
- 1 1/2 puodeliai
- daržovių sultinys
- 1 valgomasis šaukštas sojos padažas arba
- tamari
- 1/2 šaukštai česnako miltelių
- 1 šaukštelis svogūnų miltelių
- 2 šaukštai augalinio aliejaus
- 1/4 puodelio mitybos mielės (neprivaloma)
- 2 14 uncijos skardinės prancūziško stiliaus žaliosios pupelės, gerai nusausintos
- 1 3 uncijos gali būti prancūziškai kepta svogūnai
Kaip tai padaryti
- Pirma, iš anksto šildykite orkaitę iki 350 laipsnių.
- Nedideliame padaže ištirpinkite veganų margariną ir supilkite į miltus. Tada, kol padažas sutirštės, įpilkite daržovių sultinio, sojų padažo arba tamari, česnako miltelius ir svogūnų miltelius. Kitas, švelniai supilkite augalinį aliejų ir mitybines mieles iki visiško derinio.
- Tada sumaišykite padažą su žaliosios pupelės pyragaičiu ar kepimo indu.
- 10 minučių kepkite užkepamą pašildytą orkaitę.
- Po 10 minučių kruopščiai išimkite indą nuo orkaitės ir pabarstykite Prancūzijos keptuosius svogūnus ant užkepimo, tada padėkite indą į orkaitę ir kepkite dar 10 minučių.
Reikia, kad šis receptas būtų be glitimo? Pakeiskite sojos padažą už tamari arba be glitimo nama shoyu ir įsitikinkite, kad naudojamas daržovių sultinys yra be glitimo (kai kurie yra ir kai kurie ne). Galiausiai, jūs turėsite įsitikinti, kad vietoj įprasto balto milto naudojate miltai be glitimo arba bandykite naudoti kukurūzų krakmolą kaip tirštiklį.
Reikia šiek tiek daugiau gardų idėjų? Štai keletas puikių šalutinių patiekalų, skirtų vegetariams ar veganams. Padėkos diena:
- Skrudintos klevo glazūruotos morkos ir saldžiosios bulvės
- Stiklintos morkos su cinamonu
- Saldūs kukurūzų kotlečiai
- Paprastos žaliosios pupelės su keptais duona
- Briuselio daigai su vegetarišku baconu
- Dar daugiau daržovių patiekalų ir šalutinių patiekalų, skirtų vegetariškam padėkojimui
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 502 |
| Bendras riebalų kiekis | 19 g |
| Sotieji riebalai | 3 g |
| Nesočių riebalų | 9 g |
| Cholesterolis | 0 mg |
| Natris | 961 mg |
| Angliavandeniai | 67 g |
| Maistinė lasteliena | 21 g |
| Baltymas | 18 g |