Derliaus daržovių pyragas

Tai kvapnus daržovių puodelis, puikiai tinka šeimos vakarienei ar šventiniam patiekalui. Rudens daržovių derinys apima rutabagą, morkas ir bulves. Tai spalvinga ir kvapnus daržovių kepimas su namine sūrio padažu ir sviestiniu dribsiu.

Taip pat žiūrėkite
Top daržovių užkandžių receptai

Ko jums reikia

• 1 rutabaga, apie 1-1 1/2 svarų, apie 3-4 puodelius supjaustyti
• 6 morkos, nuluptos, apie 2 puodelius supjaustyti
• 1 puodelis griežinėliais salierų
• 1 1/2 šaukštelių druskos,
• padalintas
• 4 iki 6 vidutinio Yukon Gold arba
• raudonos bulvės , apie 3-4 puodelius supjaustyti
• 5 šaukštai sviesto, padalytas
• 3 šaukštus miltų
• 1/4 šaukštelio malto juodųjų pipirų
• Muskato riebalų arba apie 1 / 8-1 / 4 arbatinį šaukštelį
• 1 1/2 puodeliai pieno
• 1 puodelis švelnus Čedaro sūrio
• 1 puodelis šviežios duonos trupinius

Kaip tai padaryti

1. Sviestas 3-quart troškinys ar kepimo indas .
2. Dieta rutabaga ir morkos - maždaug 1/2 colių gabaliukai - supjaustykite salierą. Į supjaustytą bulvytę įdėti supjaustytą rutabagą ir morkas bei griežinėliais salierą; padengti vandeniu; įpilkite apie 1 arbatinį šaukštelį druskos į kepimo vandenį . Užvirkite. Uždenkite, sumažinkite šilumos kiekį ir 20 minučių tempkite.
3. Kepkite bulves ir į daržoves pridėkite dar daugiau vandens, kad padengtumėte. Kepkite, uždenkite, maždaug 15-20 minučių, arba kol daržovės bus švelnios.

1. Nupjaukite ir leiskite daržovėms šiek tiek šiek Keptuvėje išlydykite 4 šaukštus sviesto per vidutiniškai žemą šilumą. Įmaišykite miltus ir sumaišykite. Išmaišykite 1/2 šaukštelio druskos, pipirų ir muskato, tada palaipsniui sumaišykite su pienu. Kuko, nuolat maišydami, kol susilieja. Įpilkite sūrį ir sumaišykite, kol ištirps. Padažu sumaišykite su daržovėmis; maišykite atsargiai. Pasukite į paruoštą kepimo patiekalą.
2. Įkaitinkite orkaitę iki 350 F
3. Ištirpinkite likusius 1 šaukštą sviesto; mesti su duonos trupiniais . Pabarstykite trupinius ant daržovių. Kepkite, neuždenkite, maždaug 35-40 minučių, kol jis bus šeriamas ir švelnus.

Servisas nuo 6 iki 8.

Mitybos gairės (vienai porcijai)
Kalorijos	400
Bendras riebalų kiekis	21 g
Sotieji riebalai	12 g
Nesočių riebalų	6 g
Cholesterolis	54 mg
Natris	977 mg
Angliavandeniai	39 g
Maistinė lasteliena	5 g
Baltymas	14 g

(Mitybinė informacija apie mūsų receptus apskaičiuojama naudojant ingredientų duomenų bazę ir turėtų būti laikoma sąmata. Individualūs rezultatai gali skirtis.)