"Pink Lady" - tai klasikinis kokteilis , kurio šviesiai raudonos spalvos atspalviai yra keli brūkšniai grenadino. Tai buvo vienas iš pirmųjų "girly gėrimų" ir mėgstamiausių aukštosios moters ponios nuo 1930 m. Iki 1950 m.
Šis kokteilis yra labai malonus, nes jis nėra pernelyg saldus. Skirtingai nuo daugybės šiuolaikinių rožinių kokteilių , iš grenadino yra nedidelis vaisių saldumas, bet gero dženono botanikos vis dar šviečia ir suteikia gražų skonio kontrastą. "Pink Lady" turi daug sausesnį, švelniai kalkių skonio profilį, nei galima tikėtis iš jo pavadinimo.
Bet kokio kiaušinio kokteilio raktas yra tai, kad jo kratymas būtų ilgesnis nei daugelis kokteilių, kad būtų užtikrinta, jog viskas gerai sumaišoma. Kiaušinis taip pat puikus putojantis viršaus ant rožinio skysčio ir sukuria įspūdingą išvaizdų kokteilį. Jei norite, galite tiesiog praleisti kiaušinį. Nepaisant kiaušinio, gerokai nepaveiks gėrimo skonio.
Ko jums reikia
- 1 1/2 uncijos
- džinas
- 3/4 uncijos
- applejack
- 1/4 uncijos
- citrinos sulčių
- 1-2 brūkšniai
- grenadinas
- 1
- baltas kiaušinis
- Garnyras:
- Maraschino vyšnia
Kaip tai padaryti
- Supilkite ingredientus į kokteilių purtyklę su ledo kubeliais.
- Energingai kratoma .
- Padarykite atšaldytą kokteilinį stiklą .
- Pareikalauti vyšnios.
Daugiau patarimų, kaip padaryti puikią rožinę ledi
"Gin": "Pink Lady" yra ideali kokteilis, skirtas nedideliems gin eksperimentams. Jis gali gerai dirbti su tradiciniais Londono sausais gins kaip "Beefeater" ir "Tanqueray", ir jis yra vienodai malonus su bet kuriuo iš naujų gins.
Eksperimentuokite "Pink Lady" aromatą naudodami "Hendrick's", "Aviation" ar bet kokį kitą naują džiną.
Minkštas gėrimo profilis puikiai sumaišys su beveik bet kokiu džinu, o kiekvienas iš jų bus visiškai nauja patirtis, demonstruojanti konkrečias džiovinimo skonio savybes.
Applejack: " Applejack" yra senamadiškas obuolių brendis , kuris lėtai ir stabiliai grįžta. Tai buvo labai populiarus naudoti klasikinių kokteilių, kaip šis, ir verta pastangų ieškoti gero obuolių.
Patarimas: " Laird's" yra geriausiai žinomas "Apple" gigantas, ir jį lengva rasti.
Mažosios spirito varyklos dažnai yra jūsų geriausias kokybiško obuolių paieškos šaltinis. Tai yra vienas lengviausių distiliuotų spiritinių gėrimų, kuriuos amatų distiliatoriai gamina, ir jie dažnai tiekia savo obuolius vietoje. Daugelis vietinių obuolių auginimo vietovių gamyklų turės savo vietoje pagamintą obuolių gaudyklę. Yra daugybė kokteilių, kuriuose yra applejack ir demonstruoja skirtingą applejack skonį.
Kaip stiprus yra rožinės lady kokteilis?
Pink Lady gali būti gana mažai kokteilis, bet ji pakuotė punch. Tačiau ji nesiskiria nuo vidutinio klasikinio martini stiliaus kokteilio, nes dažniausiai jis pagamintas iš alkoholinių gėrimų. Darant prielaidą, kad "80" yra džinas ir "applejack", ir jūs nusprendėte įtraukti kiaušinių baltą, galite tikėtis, kad "Pink Lady" sveria maždaug 25% ABV (50 įrodymų) .
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 217 |
| Bendras riebalų kiekis | 7 g |
| Sotieji riebalai | 4 g |
| Nesočių riebalų | 2 g |
| Cholesterolis | 19 mg |
| Natris | 184 mg |
| Angliavandeniai | 3 g |
| Maistinė lasteliena | 0 g |
| Baltymas | 9 g |