Į šį lengvą ir labai įdomų receptą viename stikliniame dangtelyje susirenka du linksmi alumi. Tai vienas iš tų puikių alaus gėrimų, kad sluoksnių vienas alaus ant kito, kad ne tik sukurtų puikų skonį, bet ir nuostabų ekraną, kurį beveik nekenčiu gerti.
Juoda ir raudona yra populiariame "Black and Tan" tvist. Vietoj to, kad mėsingas alaus, kurio storas ir šviesus alas dalijasi vienodą laiką, šis receptas padaro šokoladinį pyragą su pyragančiais ėriukais. Rezultatas yra gurkšnis, kuris yra ir skanus, ir sudėtingas, ir tas, kuris gali lengvai konkuruoti su bet kokiu desertu.
Šių sluoksniuotų alaus gėrimų smagumas tęsiasi neišdildžius idealius sluoksnius. Kai jūs geriate, du alaus išliks atskirti didžiąja dalimi. Nors kiekviename gurkšnyje bus šiek tiek kiekvieno iš jų, pirmasis kepsnys bus stipresnis šokoladinis silpnumas, o paskutiniai bus koncentruojami ant ėriuko. Tai tikrai yra patirtis.
Ko jums reikia
- 7 uncijos
- šokoladinis saldainis (daugiau ar mažiau užpildykite stiklą)
- 7 uncijos
- vaisių lambic (daugiau ar mažiau užpildyti stiklą)
Kaip tai padaryti
- Užpildykite stiklinę iki pusės savo mėgstamos vaisių lambiko. Bet kokie vaisiai darys, bet aš rekomenduoju tai išbandyti pirmiausia "Framboise". Avižiniai aromatai yra puikus šokolado poravimas ir natūralus pasirinkimas.
- Švelniai sumaišykite jį su stipria. Gyvatė ant lambižio viršuje bus labai akį traukiantis gėrimas.
Šis receptas buvo įkvėptas "Black and Red" iš Bailey "Chocolate Bar", St. Louis, Missouri.
Daugiau patarimų, kaip padaryti nuostabų juodą ir raudoną
Tai yra ypač patrauklus gėrimas šampano fleitoje , tačiau bet koks aiškus stiklas tai padarys. Abu aliejai yra gana saldūs ir net saldesni, todėl viename sode gali būti per daug piltinio puodo stiklo . Jei naudojate pintą, galbūt norėsite ją užpildyti tik 3/4 visos.
Abu aliejaus tankis, žinoma, norės kurti sluoksnius, kai išliejamas ant lambiko. Galite padidinti savo galimybes gauti puikų sluoksnį naudodami lėtą išpylimą. Stebėkite savo vietinį barmeną vieną kartą užpilkite Juodą ir Taną arba Juodą ir Mėlyną ir sekite jų lygaus, lėto stiliaus, kaip alaus srautas iš čiaupo.
Sluoksniuotojo alaus išpilstymas yra menas, ir gali būti padaryta keletas bandymų pasiekti puikų pilį, ypač jei jis išpilstomas iš butelio. Jei jums reikia šiek tiek pagalbos, supilkite truputį per baro šaukštą. Tai išlaiko barjerą tarp butelio ir stiklo ir sulėtino pilstymą, o pastovios barmenai reguliariai naudoja kavines ir kitus plaukiojančius gėrimus .