Kaip padaryti širdies formos pyragą

01 iš 06

Širdies formos pyragas

Koks geresnis būdas pasakyti "Aš tave myliu!" Valentino dieną, nei iškepti kažką įspūdingo dėl to ypatingo kažko jūsų gyvenime? Kaip skanus ir drėgnas širdies formos pyragas!

Galite galvoti: "Deja, aš neturiu širdies formos keptuvės, todėl negaliu". Bet ar ne, tu nerimą! Mes turime įdomų ir kūrybingą būdą gauti šią nuostabią parašo formą, naudodamiesi tik dviem keptukais: kvadratine ir apvalia.

Mes sukūrėme sąrašą, kuriame pateikiami super puikūs pyrago receptai, puikiai dirbantys su šia technika. Tiesiog atlikite pasirinkimą ir pasiruoškite iškepti!

Tortų receptai, kurie puikiai tinka šioms instrukcijoms
Raudonosios velveto pyrago receptas su kremo sūriu
Pieno šokoladinis pyragas
Šokoladinis pyragas
Baltasis pyragas
Braškių pyragas
Citrinų svaras pyragas

02 iš 06

Pradėkite nuo tamsios dvisluoksnės tortos

Pirmasis žingsnis siekiant šio pyrago yra tešla. Mes manome, kad jau ištyrinėjote vieną iš aukščiau pateiktų receptų ir suprantate, kaip norite, kad jūsų tortas skonis. (Mes tuo metu troškome raudonojo velveto, taigi tai, ko mes einame. Yum!)

Kadangi tai užtruks dviem skirtingomis formomis - tiek kvadratu, tiek apvalia - kad širdis formuotų, pradėkite nuo to, kad būtų sukurta pakankamai tešlos dviejų sluoksnių tortą. Jums reikės padalinti tešlą tarp vieno 8 colių apvalios indo ir vienos 8 colių kvadrato formos.

03 iš 06

Sukurk Diamond

Kai pyragai kepsnys - pagal recepto instrukcijas - ir atvėsinkite, pašalinkite iš abiejų jų skardinių.

Naudodami didelės lakštinės dangtelio ar pjovimo lentos nugarą įdėkite savo pagrindą į aliuminio foliją (taigi, raudonojo velveto dažai - jei jūs naudojate tą receptą - nematote pagrindo) ir padėkite kvadratinį pyragą ant jo atrodo kaip deimantas.

Prieš tęsdami patikrinkite pyrago tinkamumą, nes nenorite, kad tortas nukristų nuo kraštų.

04 iš 06

Padarykite širdies formą

Tuo metu naudokite dantytąjį peilį, kad supjaustytų apvalus pyragas pusę. Pritvirtinkite kiekvieną pusę į bet kurią kvadrato viršaus pusę.

Kaip matote, jie nėra tiksliai net tada, kai susitinkate su apvaliomis pusėmis. Tai yra gerai!

Naudodami torto peilį (smulkiai suplaktą, ilgaplaukį peilį), iš kiekvienos apvalaus pyrago pusės supjaustykite dalį torto dugno, kol apvalios dalys ir kvadrato dalis yra vienodo aukščio.

Kai visi trys gabalėliai yra netgi, atėjo laikas ledo pyragą!

05 iš 06

Ledo pyragas

Pirma, sukurkite trupinius apykaklę. Tai pirmasis apledėjimo sluoksnis, kuris eina ant pyrago. Taip pat žinomas kaip "purvinas apledėjimas", šis pagrindinis sluoksnis sandarina trupinius į šį apledėjimo sluoksnį, todėl antrasis sluoksnis yra švarus ir labiau estetiškai patinkantis akiai.

Sukurkite griežinėlių sluoksnį, šaukštą ar vamzdį, kad apledėjimas būtų ant torto centro. Naudodami išlyginę mentele, švelniai paskleiskite apledėją visoje viršuje.

Kepimo patarimas : šalia tuščios tuščios talpyklos laikykite, kad galėtumėte sunaikinti mentele, jei ji taps perpildyta trupiniais. Tokiu būdu jūsų originalus ledų indas laikomas švarus.

Tada naudodamiesi tuo pačiu metodu, sukurkite šukutės šukuotę. Sukūrę šį pirmąjį sluoksnį visame tortą, 20 minučių supilkite pyragą į šaldytuvą, kad šiek tiek susimaištų trupiniai. Tai leis kurti antrąjį sluoksnį daug lengviau.

Po 20 minučių į šaldytuvą išimkite tortą ir užbaikite antrąjį sluoksnį, naudodami tą patį metodą, kaip nurodyta aukščiau.

Jei norite apšiltinti apledėjimo spalvą, pabandykite pridėti įdomių dažiklių mišiniui! Atminkite, kad tik jūs ribojote savo vaizduotę. Taigi, šaudykite žvaigždes ir eikime dideli!

06 iš 06

Gatavus gaminius

Kai baigsite apkepti tortą, laikas baigtis!

Naudodamiesi širdies formos purškiamos ir baltos spalvos nerekomenduojamos, dekoruokite pyragą, kaip nori jūsų širdis. (Pažiūrėkite, ką mes padarėme?)

Mes sukūrėme širdies formos purkštukų perimetrą ir tada sukūrėme mielą mažą mini širdį, baltos spalvos nepareles, esančios tortos centre.

Bet kokiu atveju jūs nusprendžiate šią meilingą kūrybą, mes įsitikinę, kad jūsų hunny bus labai dėkingi!