Kiaušinių salotos jau seniai yra mano mėgstamiausių sumuštinių užpildų. Tiesą sakant, kaip vaikas, aš niekada nemėgstu žemės riešutų sviesto ir želė, bet myliu kiaušinių salotas. Kiekvieną kartą ir po to vėl gaunu galingą jeną ir paruošiu partiją, tada savaitę valgykite sumuštinius kiaušinių salotus. Kartais aš pridedu kaperius, supjaustytus krapų agurkus, supjaustytą salierą arba supjaustytą žalią ar raudonąsias paprikas. Man patinka visa kviečių, baltos duonos ir mano mėgstamų kruopos. Aš padarysiu sumuštinius su arba be pomidorų ir salotų, priklausomai nuo sezono ir nuotaikos. Nepriklausomai nuo to, ko gero, tai geri dalykai. (Vaizdas didesnius.) Padaro 2 puodelius.
Ko jums reikia
- 6 dideli kiaušiniai
- 2-3 šaukštus
- Majonezas (priklausomai nuo jūsų pageidavimų)
- 1 šaukštas rudas
- garstyčios
- Neprivaloma: 1 šaukštas
- krapai (smulkiai pjaustyti, rekomenduojama)
- 1/2 mažos citrinos (
- sulčiaspaudas ; apie 1 arbatinis šaukštelis)
- 1 pinch
- Kajano pipirai
- druska pagal skonį
- baltieji pipirai pagal skonį
- Neprivaloma: 2 arbatinius šaukštelius
- kapariai
- Neprivaloma: 2 arbatinius šaukštelius
- braškės (kapotos)
- Neprivaloma: 2 arbatinius šaukštelius
- paprikai (raudona arba žalia, kapotos)
- Neprivaloma: 2 šaukštelis salierų (kapotų)
Kaip tai padaryti
1. Kietai virinti kiaušiniai ( puikiai kietai virti kiaušiniai).
2. Nuplaukite kiaušinius ir padėkite į mažą maišytuvą. Įpilkite majonezo, garstyčių, krapų, citrinų sulčių, cayenne pipirų, druskos ir baltųjų pipirų. Gerai sumaišykite su elektriniu maišytuvu. Skonis ir patiekalų derinimas
3. Išmaišykite pasirinktines medžiagas.
4. Atvėsinkite valandą ar taip, tada tarnauti.
* Pastaba: jei pridėsi krapų, nepidėkite agurklių ir atvirkščiai. Kaperiai yra gerai su krapais, salierais ir raudonuosius paprikos - bet ne taip gerai su žaliu varpinu ar marinuoti agurkai. Žalioji varpelis gerai sutrumpina krapų ir salierų.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 152 |
| Bendras riebalų kiekis | 12 g |
| Sotieji riebalai | 3 g |
| Nesočių riebalų | 4 g |
| Cholesterolis | 230 mg |
| Natris | 309 mg |
| Angliavandeniai | 2 g |
| Maistinė lasteliena | 0 g |
| Baltymas | 8 g |