Įdomu, kad geltonai pažymėtas butelis, kuris sėdi prie prieskonių lentynos tiek daug gamtos parduotuvių ir restoranų veganuose? Bragg's Liquid Aminos yra labai panašus į sojos padažą. Šis druskos neturintis prieskonių padažas yra pagamintas iš sojos ir vandens ir tariamas kaip sveikesnė alternatyva sojos padažui. Braggas pagamintas iš nieko, išskyrus sojų ir vandenį, o sojos padažas dažnai papildo ingredientus, tokius kaip druska, alkoholis ir konservantai.
Visi Braggo sojos pupelės visada yra be GMO.
Braggas įgijo populiarumą maisto produktų sveikatingumo tendencijoje, kuri prasidėjo praėjusio amžiaus aštuntajame dešimtmetyje ir, skirtingai nuo kitų 70-ųjų sveikatos tendencijų, tokių kaip miežiai, makrobiotikų mityba ir carob, niekada netapo mados.
Ar Bragg yra be glitimo? Ar tai žaliavinis ar veganiškas?
Kadangi jis pagamintas iš nieko, išskyrus sojų ir vandenį, Bragg's Liquid Aminos iš tikrųjų yra be glitimo ir veganų . Perdirbimo metu sojos pupelės nešildomos, todėl kai kurie žmonės įtraukia Braggas į jų žaliavinį veganų mitybą , tačiau dėl perdirbimo daugelis kitų nusprendžia jį pašalinti. Norėdami iš tikrųjų žaliavinio vegano sojų padažo pakeisti, išbandykite " nama shoyu" arba sukurkite savo naminį žaliavą vegan nama shoyu .
Ką skonis mėgstamas Braggo skysčiams?
Braggo skonis panašus į sojos padažą, bet jis yra daug švelnesnis ir turi šiek tiek saldumo. Mano tastebuds, tai tikrai skonis labiau tamari nei reguliarus sojos padažas, kuris yra šiek tiek stipresnis ir druskingesnis.
Dauguma žmonių mano, kad skonis yra gana malonus, ir aš norėčiau jį sojos padaže, nors jis šiek tiek lengvesnis nei tamari. Kaip prieskoniu, iš tikrųjų neturiu pirmenybės tarp Braggo ar tamario, bet gaminant maistą, pavyzdžiui, daržovių keptuvėje , aš labiau linkiu naudoti tamari.
Iš pradžių pirkite mažą butelį ir pažiūrėkite, ar tai jums patinka, o jei taip, tai greičiausiai norėsite įsigyti didžiausią butelį, kurį rasite.
Ar Braggo skystieji aminos yra sveikesni už reguliarų sojos padažą, tamari ar nama shoyu ?
Kai kurie žmonės prisiekia "Braggo" nauda sveikatai, kiti sako, kad tai viskas, ko reikia, o kiti sako, kad tai iš tikrųjų yra žalingas. Kai kurie šio prieštaringumo klausimai gali būti susiję su tuo, kad tiesa, galbūt tyčia, yra šiek tiek sunku išsiaiškinti, kai kalbama apie Braggo prekės ženklą, tikslią receptą ir už jo esančius asmenis. Prekės ženklo įkūrėjai Paul Braggas (miręs) ir Patricija Bragg išlaiko šiek tiek paslapties auros po savo asmeniniu gyvenimu ir Braggo kūrimo procesą. Gamybos procesas ir tikslus receptas išlieka slaptas.
Kai kurie žmonės mėgsta, kad nėra pridėta druskos, nors Braggo yra natūraliai natūralaus natrio kiekis. Palyginkite su " Coconut Aminos" , kuris prideda druskos.
Be to, manau, kad jūs negeriate šaukštų galonų, jūs patiekite šaukšteliu ar galbūt du savo daržovėmis ar padažais, o tai tikrai jums geriau nei komerciškai pagamintas sojos padažas, kuriame yra visų rūšių priedų nepriklausyk.
Mano nuomone, vienintelis Braggo "Liquid Aminos" trūkumas yra kaina, nes ji yra šiek tiek brangesnė nei kitos galimybės. Jei esate atsitiktinis vartotojas, norėčiau pasakyti, kad tai verta; jei dažnai naudositės, išlaidos gali būti šiek tiek veiksnys.