Kvinoja yra maistinė vertė? Kvinoja yra puikus maistas ne tik vegetarams ir veganams, bet ir kiekvienam, norinčiam mažinti cholesterolio kiekį arba pridėti sveiki grūdus ir papildomą skaidulą savo mitybai. Tačiau reikia žinoti, kad yra keletas skirtingų rūšių kinojos, todėl jų maistinių medžiagų kiekis šiek tiek skirsis.
Kalio kinoje
Kvinoja yra palyginti mažai kalorijų. Vienas puodelis virtos kinojos (185 g) suteikia 222 kalorijas .
Tačiau, žinoma, žiūrėkite, ką jūs įtraukiate į quinoa, nes maisto ruošimo procese bus pridėta daugiausia kalorijų ir riebalų, priklausomai nuo to, kaip jį ruošiatės.
Riebalai kinoje
Kvinoja yra natūraliai mažai riebalų, bet kaip sėkla, ji turi nedidelį kiekį. Vienas puodelis virtos kinonos suteikia 3,4 gramų riebalų . Palyginimui, 185 g virtos liesos maltos jautienos suteikia 33 g riebalų. As!
Baltymai kinoje
Viena geriausių priežasčių mėgautis kvinoja yra tai, kad ji turi labai didelį baltymų kiekį, todėl vegetarams ir veganams jis yra baltos kilmės cholesterolis ir mažai riebalų šaltinis.
Remiantis USDA maistinių medžiagų duomenų baze, 1 puodelis virtų kinojetų yra 8,14 g baltymų . Apskritai, rekomenduojamas dienos baltymų kiekis daugumoje vyrų yra apie 56 gramai, o daugumai moterų - 46 gramai.
Be quinoa, vegetarams taip pat yra kitų gerų baltymų šaltinių .
Kiti maistiniai produktai Quinoa
Kvinoja yra puikus geležies ir skaidulų šaltinis vegetarams, veganams ir visažnams.
Viena puodelio virtos kinonos suteikia 15 procentų rekomenduojamo geležies ir 5 gramų skaidulų, o tai yra 21 procentas rekomenduojamo kiekio. Kvinoja taip pat yra puikus magnio šaltinis , pagamintas iš 118 mg už puodelį.
Remiantis USDA maistinių medžiagų duomenų baze, 1 puodelis virtos kinojos suteikia:
- 39,41 g angliavandenių
- 31 mg kalcio
- 2,76 mg geležies
- 318 mg kalio
- 13 mg natrio
- 2,02 mg cinko
Virti su kinoju
Niekada kepta su quinoa anksčiau ir įdomu, kaip paruošti šį sveiką be glitimo grūdus? Svarstote, kur galite rasti parduotuvėje? Sužinokite atsakymus į visus šiuos klausimus ir daugiau, naudodami šį įvadą į quinoa . Viskas, ką reikia žinoti, įskaitant sveikus vegetariškus quinoa receptus.