Sangria, šviežia vaisių vyno kokteilis su šaknimis, tvirtai pasodintomis Ispanijoje, suteikia rimtų šalutinių šuolių su šviežių citrusinių vaisių ir jūsų mėgstamiausiu į biudžetą orientuotu vynu. Bet Sangria recepto grožis yra tas, kad jis yra toks gardus, kaip lengvas, ir jis tik gerėja, nes jūs prieskonių patiekite su savo skaniais priedais! Čia sunku pridėti "neteisingą" ingredientą - pagalvokite apie mėgstamus vaisius, prieskonius ir alkoholinius gėrimus. Tada tiesiog atvėsinkite ir mėgaukitės!
Šis uogų sangrijos receptas yra paremtas aukščiausios rūšies vaisiais, dažnai randančiais daugybėje raudonųjų vynuogių veislių-uogų gaminimo kokteiliui, kuris yra malonus gomuriui. Tai taip pat yra idealus gėrimas vasarą, kai uogos yra didžiausios ir raudonas vynas ne visuomet yra žmonių protuose.
Ko jums reikia
- 1 butelis (750 ml) raudonas vynas
- 1/2 puodelio aviečių (šviežios arba sušaldytos)
- 1/2 puodelio gervuogių (šviežios arba sušaldytos)
- 1/2 puodelio mėlynės (šviežios arba sušaldytos)
- 1/2 puodelio braškių (griežinėliais)
- 2 oz. gervuogių likeris
- 1/2 puodelio cukraus
- 1 (12 oz.) Butelio imbiero aliejus (atšaldytas)
Kaip tai padaryti
- Pridėkite vyną, uogas, gervuogių likerį ir cukrų prie ąsočio, uždėkite ir padėkite į šaldytuvą naktį.
- Prieš maitinimą įpilkite atšaldytą imbiero alą. Į ledus įpilkite ledus ar atskirus stiklus.
Vyno parinktys
Sangrijai geriausi raudoni vynai bus tie, kurie turi savo raudonų ir juodųjų vaisių temas. Štai ką jūs turėtumėte ieškoti perkant vyną sangrijai. (Nesiimk daugiau nei 10 dolerių už vengrą sangrijai, nes jūs einate sultyse, o ne brangių vyno radinių sudėtyje esančio sluoksniuoto sudėtingumo.)
- Cabernet Sauvignon - pasimėgaukite vynu iš Kalifornijos, Vašingtono, Čilės ar Australijos.
- Merlot - pasirinkite vynus iš Vašingtono ir Kalifornijos.
- Rioja - Tai Ispanijos pagrindinis raudonojo vyno regionas, pastatytas ant skanios Tempranillo vynuogės.
- Zinfandel -pasirinkite tankų raudoną vyną, su pipirinėmis atspalvėmis (ne rožinė medžiaga). Ieškokite Lodi Zinfandel, kad patrauktumėte rimtai šiltą orą.
- "Shiraz" - " Australian Shiraz" yra tvirtas šios šalies gėrimo pagrindas su prinokusiais raudonais vaisiais ir lengvais kainomis.
Papildymo idėjos
Be uogų, taip pat galite įdėti supjaustytų persikų, kivi gabalėlių, šūvio ar džiovintų džino, brendžio arba romo, imbiero alaus puodelio, citrusinių soda ar šviežiai spaustų laimų sulčių.
Kitos Sangria parinktys
Jei norėtumėte, kad viskas pasidarytumėte, išbandykite geriausią šalies sangriją , pakraunamą su raudonuoju vynu ir citrusų temomis ir papildytą šviežia ar sušaldyta aviena. Ieškote kažko saldaus, paprasto ir baltojo vyno? Tada jums gali patikti baltojo vyno sangrija . Meilė sangrijos skonį, bet bando sumažinti cukrų? Yra skanūs sangriai su mažais cukraus variantais, pagaminti iš agavos nektaro.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 214 |
| Bendras riebalų kiekis | 0 g |
| Sotieji riebalai | 0 g |
| Nesočių riebalų | 0 g |
| Cholesterolis | 0 mg |
| Natris | 10 mg |
| Angliavandeniai | 31 g |
| Maistinė lasteliena | 2 g |
| Baltymas | 1 g |