Kimchi kepti ryžiai arba kimchi bokumbap yra puikus būdas padaryti skaniai ryžių dubenį iš jūsų šaldytuve esančių loitererių. Tačiau yra laikų, kai norėtumėte skaniai pavalgyti nenaudodami pernelyg daug darbo, ir būtent tada šis receptas bus naudingas.
Tai pikantiški kimchi ryžiai (arba kimchee , arba gimchee ), bet jums nereikės jau virti ryžių, kad tai įvyktų. Trumpai padaukite kimchi ir mėsos, o tada virkite su ryžiais savo patogioje ryžių viryklėje. Tai tikras daugiapakopis maistas.
Kur mes būtume be ryžių viryklių ? Na, stovėdamas ant karštos viryklės, už vieną dalyką. Nebuvo sunku gaminti ryžių į puodą , tačiau geriau paspausti mygtuką ir nereikėtų stebėti jo virimo.
Daugiau Korėjos receptų
- Klasikinis korėjiečių bibimbakas
- Korėjietiškoji jautiena Barbecue Bulgogi
- Korėjiečių Mandoo Dumplings
Ko jums reikia
- 1 1/2 puodeliai nevirti ryžiai (plauti)
- 1 1/2 puodeliai vandens
- 4 uncijos
- kiaulienos pilvas (arba bekonas, praleidžiamas rengiant vegetaras)
- 1/2 puodelio pupelių daigai
- 1/2 puodelio kimchi
- 1 šaukštas sojos padažas
- 1 šaukštelis sezamo aliejus
- Garnyras:
- kopūstai
Kaip tai padaryti
- Padėkite ryžius ir vandenį ryžių viryklėje, kad įsiurbtų.
- Skrudintame keptuvėje greitai padaukite kiaulienos pilvio (arba bekono), kimchi ir pupelių daigų.
- Į ryžius ir vandenį pridėkite ir sumaišykite, kad sujungtumėte.
- Uždarykite ryžių viryklę ir virkite kaip įprastai.
- Užbaigus ryžius, išmaišykite ryžius, kad įsitikintumėte, jog viskas yra tolygiai paskirstyta ir dalis į dubenis.
- Pareikalauti gvazdikėlių.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 436 |
| Bendras riebalų kiekis | 17 g |
| Sotieji riebalai | 6 g |
| Nesočių riebalų | 8 g |
| Cholesterolis | 20 mg |
| Natris | 260 mg |
| Angliavandeniai | 62 g |
| Maistinė lasteliena | 2 g |
| Baltymas | 9 g |