Riešutų krizė yra skanus kontrastas su sūrio kremu. Yra keletas riešutų, kurie ypač gerai prilygsta sūriui. Patiekite šalia sūrio plokštelės arba pabarstykite riešutus aplink sūrio padėkliuką. Riešutai taip pat yra puikus garnyras salotų receptuose, kuriuose yra ir sūrio .
01 iš 04
PekanaiPekanai turi natūralų saldumą, kuris papildo sūrio sūrumą. Čia beveik nėra sūrio, kuris puikiai skonis su pekanais.
Jie yra ypač skanūs, kai šiek tiek apsirengę saldžiai ar aštraus danga.
02 iš 04
Graikiniai riešutaiGraikiniai riešutai turi žemišką skonį ir sausesnę tekstūrą nei kiti riešutai, todėl jie pagardina senus sūrius, tokius kaip Čedaras.
Graikų riešutų aromatas taip pat papildo avių pieno sūrius, tokius kaip Petite Basque ir Pecorino Ginepro .
Jei norite tiekti graikinius riešutus su minkštu sūriu, nulupkite graikiškus riešutus su medumi ir padėkite mėlynomis kaip Gorgonzola arba Roquefort .
03 iš 04
MigdolaiMigdolai ir vyresni vyresni sūriai yra nepakartojamas popietės popietės, ypač obuolių gabaliukais.
Neišdirbti ir skrudinti migdolai yra geri su sūriu arba bandykite slyvintą migdolą, apibarstytus ant minkšto sūrio.
Marcona migdolai yra populiari riešutai - supjaustyti juos su bet kokiu ispanišku sūriu.
04 iš 04
PistacijosPistacijos suteikia savo gražią žalsvai violetinę spalvą sūrio plokštelei.
Riešutai atrodo ir geriausiai tinka, kai ją suporuoja su kreminiais, šviesiais sūriu.
Patiekite pistacijas su ricotta, šviežiu ožkos sūriu, fetu ir tris kruopos sūriais.