Melasa ir įvairūs prieskoniai skonio skanus moliūgų pyragas. Melasa suteikia pyrago tamsesnę spalvą ir puikiai skonį. Jei turite, naudokite sorgo melasą.
Paveikslėlis buvo supakuotas į šaldytą be glitimo pyragą. Naudokite užšaldytą pyrago lukštą, šaldytą pyragą pyragą arba naminį pyragą.
Jei pritrauksite šiek tiek daugiau laiko iš dalies kepinti pyrago gaubtą , turėsite tvirtesnę ir sausesnę dugną.
Susijęs
Bourbon moliūgų pyragas
Ko jums reikia
- 1 1/2 puodeliai virtos moliūgų ar kumpio tyrės, arba konservuoti (vienas 15 uncijų gali)
- 1 puodelis šviesiai rudojo cukraus, tvirtai supakuotas
- 1/2 šaukštelio druskos
- 2 šaukštelius malto cinamono
- 1 šaukštelis grūdo imbiero
- 2 šaukštai melasos
- 3 dideli kiaušiniai
- šiek tiek sumuštas
- 1 puodelis išgarinto pieno arba
- pusė ir pusė
- 1 neraugintas pyragas, 9 coliai
Kaip tai padaryti
- Įkaitinkite orkaitę iki 425 F (220 C / dujos 7).
- Paruoškite pyragą savo pyragui ir tinka jį pyrago lėkštėje. Laikykite šaldytuve šaldytą, jei nedelsdami ją užpildysite.
- Sumaišykite konservuotą moliūgą, rudąjį cukrų, druską, prieskonius ir melasą; mušti į maišymą. Sumaišykite maištus kiaušinius ir pieną, kol mišinys bus lygus ir gerai sumaišytas.
- Supilkite mišinį į paruoštą pyrago lukštą. Kepkite į pašildytą orkaitę 15 minučių. Sumažinkite temperatūrą iki 350 ° F (180 ° C / Dujos 4) ir kepkite 35-45 minutes ilgiau arba kol bus nustatytas pyrago centras. Mėsos centre įdėtas peilis turėtų išvalyti.
- Virš kiekvieno pyrago patiekalo su plakta grietinėle ir cinamono cukraus purškimu.
Tau taip pat gali patikti