Rytų Europos pusryčių receptai

Jei norite, kad kas nors sužinotų, kaip jie yra ypatingi, lepinkite jį su loveliu pusryčiais. Čia yra keletas receptų, kurie padės jums pradėti, tačiau leiskite savo kūrybingoms sultims tekėti taip pat kaip ir apelsinų sultis! Vakarų pusryčiams dažnai būdingi vafliai ir blynai dažniausiai yra skirti pagrindiniam vakarui ar desertui Rytų Europoje. Ir, nors šalti grūdai tampa vis labiau paplitę, paprastai pusryčiai yra daug svarbesni patiekalai: marinuota mėsa, rūkytos dešrelės, švieži vaisiai ir daržovės, kietieji kiaušiniai, sūriai, pyragaičiai ir duonos. Sužinokite daugiau apie pusryčius Rytų Europoje .

• 01 iš 16

  Lenkijos "Sweet Rolls" receptas - "Drozdzówki"

  Lenkijoje yra populiari saldžiųjų sūrių arba vaisių dribsnių mielių bandelės. Nors jūs suprato šiuos saldus ritinius viešbučiuose ir restoranuose pusryčiams, jie paprastai nerekomenduojami namuose.

• 02 iš 16

  Lietuvos blynų receptai - Blynai ar Sklindžiai

  Lietuviški blynai, taip pat žinomi kaip blynai (BLEE-nigh) ir sklindžiai, yra populiarus "Shrove Tuesday" ("Uzgavenes") ir "spurgos" gydymas. Šis receptas yra pagamintas iš baltos kviečių miltų ir supjaustytų kiaušinių baltymų, todėl labai paprastas blynas. Jie yra sidabro dolerio dydžio ir paprastai kartu su medaus ar vaisių konservai. Kartais juos rasite gausiuose savitarnos pusryčių metu Lietuvoje.

• 03 iš 16

  Rytų Europos krepso receptai

  Kroatijos ir Serbijos palacinke yra ploni krepinio tipo blynai. Kai jie užpildyti uogiene, vaisiais arba saldais arba pikantiškais sūriu ir valcuoti, jie vis dar vadinami palacinke (blintzes). Vengrai vadina krepius palacsinta , lenkai jas vadina nalesniki , lietuviai jas vadina naliesnikai, ukrainiečiai jas vadina nalysnyky, o rumunų - klatita. Tarp jų yra labai mažai skirtumų, todėl visiems šiam "palaninke" tešmeniui receptas pakaks.

• 04 iš 16

  Rūkyta trolezė Crostini receptas

  Apsvarstykite tai aukščiausios kokybės rūkytos lašišos versiją su runkeliu su grietine. Na, iš tikrųjų, jei turite protą, galite naudoti rūkytą lašišą. Žolelių sūris sureaguoja į rūkytą žuvį ir bekono garnyras. Švieži krapai niekada skauda!

• 05 iš 16

  Vengrijos pomidorų pipirų persivalgymo receptas - Lecso

  Vengrų lecso (LEH-choh) yra daržovių troškinys, kuriame yra trys Vengrijos mėgstamiausių ingredientų - pipirai, pomidorai ir paprika. Lecso gali būti patiekiamas įvairiais būdais kaip daržovių patiekalas, užkandis, pusryčiai arba pagrindinis patiekalas.

• 06 iš 16

  Lenkų ir amerikiečių pusryčių kepsnių receptai

  Šis lenkų pusryčių keptuvės receptas yra kilimo ant lėkštelės mano autobusas ir motina padarė, kai jie liko kluski . Jie supjaustė juos daugybe sviesto, padažė kai kuriuos kiaušinius ir pridėjo sveiką druskos juodųjų pipirų. Mes turėtume tai pusryčiams, pietums ar vakarienei, arba bet kuriuo metu valgyti mėsą buvo ne-ne. Galite ją atnaujinti pridėdami svogūnų, pipirų, kielbosos ir sūrio, jei jums patinka.

• 07 iš 16

  "Babcia" keptos kavos pyrago receptas - "Placek z Kruszonka"

  Tai mano motinos verslo receptas kavos pyragas arba "placec z kruszonka", tiesiog "pyragas su trupiniais". Prisimenu visas 5 pėdų autobuso, naudodamas medinę šaukštą ir emalio miską (dubenį), kad mušti tešlą, kol ji sukėlė triukšmingą triukšmą ir pūsles. Ji niekada nenaudojo razinų, bet jūs galite jas pridėti, jei norite.

• 08 iš 16

  Granola Parfait Recipe

  Europiečiai mėgsta museli - nevalytą avižą, vaisius ir riešutus, kuriuos sukūrė maždaug 1900 m. Šveicarijos gydytojas Maximilian Bircher-Benner. Bet Granola - saldinta ir kepinta muselių versija - pradeda gaudyti.

• 09 iš 16

  Lenkų atviros sumuštinių receptai - "Zapiekanka"

  Lenkijos "open-face" sumuštiniai (taip pat žinomi kaip "French-bread pizzas") yra populiarus gatvės maistas didesniuose Lenkijos miestuose. Jie yra žinomi kaip zapiekanki (daugiskaitos) arba zapiekank a (zah-peeyeh-KAHN-kah), kuris yra vienintelis. Zapiekanka ateina iš zapiekac, tai reiškia "iškepti", ir yra kulinarinis terminas užkastui. Nebijokite, kad pamatytumėte, kaip žiūrovai rytojaus dieną pradeda zapiekanką ir alaus gaudyklę kaip pagirių gynimo priemonę.

• 10 iš 16

  Lenkijos baltojo boršto sriuba - Bialy Barszcz

  Balta borštų sriuba - Lenkijos bialy barszcz - paprastai valgoma Velykų sekmadienį ryte ir yra pagaminta didžiąją dalį maisto produktų iš "Švčenkos" krepšelio, palaimintų Šventajame šeštadienyje. "Zurek" yra dar viena sriuba, kuri valgoma pusryčiams, dažnai tai yra pagiriama išgydyti.

• 11 iš 16

  Ukrainos "Noodles and Ham Recipe" - "Lokshyna z Shynka"

  Šis švelnus uogų užkandžių receptas yra puikus būdas naudoti likusį kumpį ir puikus pusryčių patiekalas. Shynka yra ukrainiečių žodis "kumpis", o lokshyna reiškia "kiaušinių makaronai". Jidišose jie yra lukštenti arba luksiniai ir greičiausiai yra kilę iš persų makaronų patiekalo, pavadinto laksha.

• 12 iš 16

  Pusryčiai Kepiniai receptai

  Gaivieji tešlainiai "Viennoiserie" ir daniški pyragaičiai yra labai dažni dideliuose "Buffet" pusryčiuose aukščiausios klasės Rytų Europoje. Jas lengviau padaryti, nei galima būtų pagalvoti iš namų blizbuvio sluoksniuotos tešlos (arba įsigytos lukšto konditerijos). Tešla gali būti paruošta per kelias dienas ir paverčiama gervėmis, padengta nagais, apyvartais, krepšeliais, kokia forma širdis nori ir užpildyta saldžių sūrių ir (arba) vaisių įdarais.

• 13 iš 16

  Moliūgų srutainių kefų receptas

  Neleisk, kad moliūgų ir raugintų kopūstų monetų kvailys jus apgautų. Šie keksai yra tiek pusryčių pyragas, kiek ir po valgio esančio deserto. Jie drėgnos, o stambusis cukraus virinimas suteikia jiems papildomo saldumo. Kalkakranas iš tikrųjų išnyksta, o kai kurie žmonės galvoja, kad valgo kokosą!

• 14 iš 16

  Mėlynių vasaros pudingas receptai

  Vietoj šaltų grūdų su mėlynės, pabandykite molding brioche su mėlynės. Vasaros pudingai populiarūs visoje Rytų Europoje, įskaitant Didžiąją Britaniją, ne tik dėl jų skonio, bet ir dėl to, kad jie yra be bake desertas. Jie puikiai naudoja likusią duoną, pavyzdžiui, houska ir leisti subrendusius vasaros vaisius. Šis mėlynių vasaros pudingas gali būti pagamintas iš 1 kvarco pelėsių, bet atskiri ramekinai atrodo taip gražiau.

• 15 iš 16

  Švieži vaisiai Galette arba Tart Recipe

  Galetė yra tik prancūzų tortos pavadinimas, o tortas yra ne kas kita, kaip atviras pyragas. Bet koks šviežių vaisių padarys gražiai.

• 16 iš 16

  Rytų Europos medaus kviečių saulėgrąžų sėklų duonos receptas

  Visa rupi duona yra paplitusi visoje Rytų Europoje pusryčiams tiek kepinti, tiek pasūdyti. Rytų Europiečiai mėgsta valgyti gaminamuose sėklose, pavyzdžiui, saulėgrąžose ir moliūgų. Kitą dieną ši duona yra labai kepta arba pagaminta į traškų prancūzišką skrudintuvą.