Vegetariški ir veganiški pavasario ritiniai su tofu, daržovėmis ir pupelės makaronais. Jei jums patinka švieži sveiki Tailando arba Vietnamo įkvėpti pavasario ritiniai, pabandykite šį lengvą vegetariškų tofu pavasario ritinių receptą. Galite naudoti baziliką arba šiek tiek šviežių žolelių, kurių jums patinka, o ne šviežią mėtų: šviežias bazilikas ar net žiedas yra geri pavasario ritinėliai, arba naudokite bet kokius šviežių žolių, kuriuos turite ant rankų, derinys.
Niekada nesukūrėme pavasario ritinių namie anksčiau? Nereikia bauginti: tai tikriausiai lengviau, nei manote. Jei jums reikia papildomos pagalbos, taip pat galite sužinoti, kaip apvynioti pavasario ritinius , atlikdami šiuos iliustruotus žingsnius nurodymus, kaip apvynioti pavasario ritinius . Arba, šiek tiek kitaip, išbandykite šiuos tajų stiliaus vegetariškus pavasario ritinius .
Šis tofu pavasarinių bulvių receptas yra tiek vegetariškas, tiek veganas, o jei naudojate pupelės sriegius arba ryžių makaronus ir pasikeičia sojos padažą, skirtą arba be glitimo tamari arba nama shoyu , taip pat yra glitimo (nors tai niekada skauda patikrinti ingredientų sąrašą savo ryžių popieriaus įvyniojimo ir jūsų pupelės siūlų makaronai būti 100% įsitikinkite, kad jie be glitimo, jei reikia).
Ko jums reikia
- 1/2 konteinerio firmos arba papildomos firmos tofu,
- gerai spaustas
- 2 šaukštai sojos padažas (pakeičiamas tamari ar nama shoyu, jei jums reikia šio recepto be glitimo)
- 1 valgomasis šaukštas alyvuogių aliejus
- 2 šaukštai Sezamų aliejus
- 1/2 šaukštai. šviežias imbieras, maltas arba tarkuotas
- 1/4 galvų žali kopūstai, supjaustyti plonais
- 2 morkos, tarkuotos
- 1 puodelis pupelių sriegių makaronų arba ryžių vermišelių makaronai, virti pagal pakuotės instrukcijas
- Viena krūva šviežios mėtų lapai
- 8-10 spyruoklinių spyruoklių ritinių reperiai
- Vanduo, skirtas suvynioti pavasario ritinius
Kaip tai padaryti
- Pirma, paruošk savo tofu, gerai paspaudę. Nežinote, kaip tai padaryti? Žiūrėkite šį vadovą: Kaip paspausti tofu, kad sužinotumėte, kaip paspausti tofu, kad jis tinkamai sugertų didžiausią skonio kiekį, kai jis virinamas.
- Supjaustykite suspaustą tofu į ploną juostelę. Šildykite sojos padažą, alyvuogių aliejų, sezamo aliejaus ir imbiero keptuku ir sumuokite tofu 5-7 minutes, kol gausite traškumą. Išimkite iš dėžutės ir padėkite ant popierinių rankšluosčių, kad visiškai nutekėtų (nenorite jokios papildomos drėgmės savo tofu pavasario ritinėlėse).
- Dideliame dubenyje, su kopūstu, morkomis ir makaronais suvyniokite tofu.
- Įtempkite spyruoklės vyniojimo rinkinius šiltame vandenyje, kol tapsite minkšta ir lankstus.
- Įdėkite 2-3 šaukštus tofu ir veggio mišinio į atskirą apvirstą, horizontaliai ir šiek tiek žemiau vidurinės linijos, kaip šioje fotografijų demonstravimo vietoje .
- Įdėkite du ar tris mėtų lapus ant užpildo viršaus ir apvyniokite pavasario ritinius . Patiekite su spyruoklinių puokščių panardinimo padažu : aštraus Tailando žemės riešutų padažas arba saldus Tailando čili padažas yra keletas populiarių pasirinkimų, kai kalbama apie pavasarį nuleidžiamas padažas.