Niekas sako vasarą, panašią į senamadišką braškių pyragą. Šis receptas yra tikrai mėgstama šeima, su tuo pačiu klasikiniu skoniu be pieno. Dėl savaitinių naktų ar kasdieninio pyrago pyrago patiekalų aš beveik visada naudojau parduotuvę nusipirkusius įvairių rūšių bevandenių vanilės ledų, tokių kaip "So Delicious" arba "Tofutti". Naudokitės bet kokia prekės rūšimi, kuri jums labiausiai patinka (arba tai yra prieinama), ir jei esate pasiruošę apdailos pojūtį, naudokite kai kurių pieno neturinčių plakta grietinėlę (dar kartą parduotuvėje nusipirktą ar namuose ). Nepamirškite naudoti bet kokių vaisių, kuriuos norite kartu su braškėmis; Persikai, mangai ir kitos uogos visada yra gražus variantas.
Ko jums reikia
- 3 puodeliai braškių (lukštenti ir supjaustyti į pusę)
- 1/4 puodelio ir 2 šaukštai cukraus (plius daugiau už purškimo)
- 1 1/2 puodelio universalus miltus
- 2 1/2 arbatinius šaukštelius
- kepimo milteliai
- 1/4 šaukštelio druskos
- 6 šaukštai be pieno be sojų margarino (supjaustyti gabalais)
- 1/2 puodelio
- nesaldintas paprastas migdolų pienas (arba soymilk arba ryžių pienas)
Kaip tai padaryti
- Įkaitinkite orkaitę iki 400 laipsnių. Padauginkite didelę kepimo skardą su pergamentu ir atidėkite. Vidutinėje maišymo dubenyje supjaustykite braškes su 2 T. cukrumi, kol gerai padengsite. Uždenkite ir įdėkite į šaldytuvą apie 20-30 minučių.
- Tuo metu pagaminkite sausainius. Maisto gamintoja sumaišykite likusius ¼ puodelio cukraus, miltų, kepimo miltelius ir druskos, kol gerai sumaišoma. Įmaišykite pieno neturintį sojų margariną, pulsuojant, kol mišinys primena smulkius trupinius. Kai mašina vis dar veikia, palaipsniui įpilkite ne pieno pieno pakaitalą, kol tešla pradės kartu laikytis ir traukti nuo dubenėlio šonų.
- Užmaišykite švelniu skardiniu paviršiumi, išrinkite tešlą ir sudėkite į 8 mažus apvalius sausainius. Perkelkite sausainius į paruoštą kepimo lapą, švelniai pabarstykite cukrumi ir kepkite maždaug 18-22 minučių arba iki aukso. Leiskite sausainiams džiūti ant kepimo skardos. Norėdami aptarnauti, įdėkite du sausainius į kiekvieną plokštelę, surinkę be pieno, vanilinių ledų ir padedant cukruoti braškes.
** Šis receptas yra tinkamas be pieno, veganų, vegetarų, be laktazės ir be kiaušinių, bet kaip ir su bet kokiu receptu, skirtu žmonėms, turintiems alergiją ar dietinius apribojimus, atidžiai perskaitykite visas maistingumo etiketes. kad nėra paslėptų pieno produktų (ar kitų alergenų, jei jie tinka jums).
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 55 |
| Bendras riebalų kiekis | 3 g |
| Sotieji riebalai | 0 g |
| Nesočių riebalų | 1 g |
| Cholesterolis | 0 mg |
| Natris | 149 mg |
| Angliavandeniai | 8 g |
| Maistinė lasteliena | 1 g |
| Baltymas | 1 g |