Kvinoja supjaustyta su pekano skonio padažu. Jei galite išvirti vandenį ir supjaustyti skvošo pusę - galite padaryti šį lengvą vegetarišką įdarytą skvošas receptą. Įtraukite šį vynuogių keptuvę su gvazdikėlių skvošu su šviežiais petražolėmis, razinomis ir pekanais į savo vegetarišką "Happygiving" vakarienės meniu, kad galėtumėte tarnauti savo vegetariškiems ar veganams svečiams - jiems tai patiks!
Reikia, kad šis receptas būtų be glitimo? Patikrinkite savo daržovių sultinio ingredientus (kai kurios parduotuvės įsigytos daržovių sultinės yra be glitimo, o kai kurios - ne), taip pat patikrinkite saldžiųjų pekano ingredientų sąrašą. Nesu tikras? Tiesiog naudokite reguliarius pekaninius riebalus ir vandenį, o ne daržovių sultinį, arba sukurkite savo naminį daržovių sultinį, kuris naudojamas šiame recepte.
Slinkite žemyn, kad galėtumėte išbandyti daugiau vegetariškų ir veganų įdaryti skvošo centre esančių receptų.
Ko jums reikia
- 2 gilių skvošas
- Maždaug 1 valgomasis šaukštas
- vegan margarinas
- 1 puodelis kvino
- 2 puodeliai daržovių sultinio ar vandens
- 1/4 puodelio malto svogūno
- 2 šaukštai maltos šviežios petražolės
- 1/4 puodelio razinos
- 1/4 puodelio saldainių arba reguliariai pekano
- 2 šaukštai balzamiko acto
- 2 šaukštai alyvuogių aliejaus
- 2 šaukštai
- mitybos mielės (neprivaloma)
Kaip tai padaryti
- Paruoškite orkaitę iki 400 laipsnių.
- Pirma, supjaustykite kiaulele pusę ir pašalinkite sėklas. Kitas, papuoškite šiek tiek vegano margarino į skvošo viduje, tada padėkite ant kepimo skardos, nukirpkite į apačią. Kepkite savo gilių skvošą maždaug 20-25 minutes arba iki minkštos.
- Nors kietmedžio skvošas yra kepimas, paruoškite kinoją. 12-20 minučių sumaišykite ketaminą, padengtą, daržovių sultinyje arba vandeniu, arba kol kivio yra virti ir absorbuojamas skystis. Įmaišykite smulkintą svogūną per paskutines 5 minutes kepimo laiką. Jei turite keletą likusių virtų kinojonų, taip pat galėtumėte tai naudoti.
- Kai kinojos virti, pašalinkite indą nuo šilumos ir sumaišykite razinomis, pekanais, balzamiko actu, alyvuogių aliejumi ir pasirinktinėmis mitybos mielėmis. Gausiai sezonas su jūros druska ir šviežia malta pipira pagal skonį.
- Skaldykite ketaminėlių įdaru tarp keturių gvazdikių skvošo pusių, švelniai spooning in. Kiekvieno skvošo viršuje su šiek tiek šviežių maltos petražolės užpilkite tik už gražų pristatymą.
Skanaus!
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 256 |
| Bendras riebalų kiekis | 15 g |
| Sotieji riebalai | 2 g |
| Nesočių riebalų | 9 g |
| Cholesterolis | 0 mg |
| Natris | 395 mg |
| Angliavandeniai | 27 g |
| Maistinė lasteliena | 5 g |
| Baltymas | 6 g |