Jei manote, kad pupelės yra sveikas pasirinkimas, pagalvokite dar kartą! Na, paprastai jie gali būti, žinoma, bet ne kepti pupelės. Parduotuvė, nusipirkta kepta pupelė paprastai gaminama su šokiruojančiu cukraus kiekiu (netikėk manimi? Skaitykite etiketę!).
Naminių keptų pupelių receptai paprastai yra paruošiami klevo cukrumi arba melasa (arba abiem), todėl jose yra nedaug rafinuotų cukraus. Nepaisant jų pavadinimo, kepta pupelė ne visada turi būti kepama orkaitėje. Jie gali būti virtos viryklės virti, kepti ant karšto padengto grotelių, o vegetariškos ir veganinės pupelės gerai dirba indaplovėje arba lėtai viryklėje. Ir, žinoma, pupelės yra puikus vegetarų šaltinis .
Perskaitykite kai kuriuos geriausius būdus paruošti namines mėsos keptas pupeles. Visi šie receptai yra vegetariški ir veganai. Jei ruošiatės vartoti be glitimo daržovių sultinį, jie taip pat turėtų būti be glitimo.
01 iš 05
Pagrindinės kepintos pupelės sode Vegetariškai supjaustytos pupelės, užkeptos - be veganų ir be glitimo! Bobas Ingelhartas / "Getty Images" Vegetariškai supjaustytos pupelės geriausiai yra lėtai paruoštos, o kas yra geresnis būdas tai padaryti, nei "ole" "crockpot"? Taigi, išimkite, jei reikia, dulkes, ir sudėkite dvigubą šių skanių ir paprastų naminių keptų pupelių partiją. Receptas reikalauja džiovintų pupelių, svogūnų, kečupų ir pomidorų padažų, o dėl to, kad viskas pagaminama šviežiai, tai yra vegetaras, veganas ir be glitimo receptas.
02 iš 05
Paprastos Beat Boston kepsninės pupelės Dėl klasikinio homecooked mėsos keptų pupelių recepto, pradėkite čia. Ši versija yra virta tradiciniu būdu orkaitėje skonio pomidorų padaže, melasoje, šiek tiek česnakų ir garstyčių. Jei norėtumėte pabandyti pridėti "slaptą ingredientą", galėčiau pridėti keletą lašų skysčio dūmų, kad būtų galima papildomai skonio. "Chef Don" išleido apžvalgą, sakydamas, kad mėgo šį "puikų" receptą ir pagardino jį šiek tiek rūkytos paprikos.
Kepti pupelės ir miežiai yra puikus derinys. Miežių chewiness kompensuoja ištirptų pupelių ištirpusią saldumą. Ir, žinoma, jūs gaunate ištempti savo dolerį šiek tiek širdies sveikų ir purvą pigių visą grūdus. Naudojant mažiau nei vieną gramą porcijai, tai yra beveik be riebalų ir veganų receptas. Taip pat žiūrėkite: Daugiau sveikų plaušienos miežių receptų
04 iš 05
Saldžiųjų ananasų kepta pupelė Pupose, ananasų, kepsnių padaže ir klevų sirupe sumaišoma į indą, o tai yra lengvas ir skanus būdas parengti vegetarišką kepta pupelę. Vaikams ypač patinka papildyti ananasus, nes jis tampa labiau pažįstamas ir saldus. Skanus! Šis receptas yra bothe vegetaras, veganas ir be glitimo, kol tikrinate, ar nenaudojate glitimo bespalvio padažu ir sojos padažu.
05 iš 05
Ką daryti su jūsų naminių keptų pupelių
Dabar, kai turite didžiulį vegetariškų keptų pupelių puodą, arba galbūt ką tik gavote tam tikras likusias lėšas, galite pasinaudoti šia idėja. Keptos pupelės prideda daug sveikų skaidulų ir baltymų tik apie bet kokį vegetarišką ar veganų valgį.