Šv. Nikolo diena, gruodžio 6 d., Rodo daugelio čekų kalėdinių kepinių pradžią. Išeikite iš visų laikų pagamintų receptų, reikalingų darbui imlioms ir lengvai iškeptiems sausainiams bei saldumynams, vadinamiems vánoční cukrovi (vah-NAWTCH-nee tsoo-KRAW-vee). Tai viskas įskaičiuota sąskaita, kurią gali sudaryti sausainiai, skanūs pyragaičiai, saldainiai ir dar daugiau. Tai primena "cukraus slyvų šokių galvoje" įvaizdį.
01 iš 07
"Susenky" arba "Foundation Cookies Recipe"Richard Nebesky / Lonely Planet Images / "Getty Images" Šis vienas pagrindinis receptas gali būti paverčiamas skirtingais slapukais keičiant formą ir sumuštinant kartu su džemu arba slapukų įdaru, dekoruojant įvairiomis spalvotomis glaistymo medžiagomis, dulkinant cukraus cukrumi arba paliekant lygumą.
02 iš 07
Sviesto receptai - Maslove PecivoStockFood / Getty Images Tai vienas iš mano mėgstamiausių receptų, nes jis gali būti išpilstomas arba priverstas per slapuką paspaustą arba, jei jis šaldomas keletą valandų, supilamas į kamuoliukus ir paverčiamas įtrūkimų slapukais, užpildytais džemu.
03 iš 07
"Black-and-White Cookie Recipe" - Linecke Testo DvoubarevneFoodcollection / Getty Images Šis lengvas receptas Čekijos juodai baltai slapukams arba linecke testo dvoubarevne (lih-NETS-body TAYS-toh dvaw-oo-bah-RREV-nay) gali būti pagamintas į zavitky (pinwheel), sachovnice (šaškių lentelė), kolecka s obrouckou (ratas), rezy ze cytr pruhu (kvadratas) ir salam (salami) formos.
04 iš 07
Paryžiaus valcuotos sausainių receptai - Parizske PecivoLew Robertson / Getty Images Šis Čekijos paryžiaus slapukų ar parizske pecivo receptas yra geriau žinomas kaip valcuoti sluoksniai ar pyraučiai . Paprastai jie tiekiami kaip yra, tačiau, jei pageidaujama, jie gali būti pripildyti saldinto vaisių.
05 iš 07
"Bear Paws Cookie Recipe" - Medvedis TlapickyRebekah Logan / Getty Images "Bear" kojos slapukus galima nusipirkti vanilinio cukraus arba konditerijos cukraus, bet man patinka supjaustyti galus ištirpinto šokolado ir naudoti pelekus su blanšuotu saldžiu migdolu. Ir nesijaudinkite, jei neturite liemenėlės rankos, "madeleine pan" dirbs tik gerai.
06 iš 07
Vanilės perlų receptai - Vanilkove RohlickyClaire Cohen Kai kurie žmonės mėgsta juos išvynioti vanilinio cukraus metu, kol jie vis dar karšta, bet aš norėčiau, kad jie būtų supilti į konditerijos cukrų. Jie atrodo kaip šviežiai kritęs sniegas - taip puikiai tinka Kalėdoms!
07 iš 07
Meduoliai su kauliukais - Pernik na FigurkyMeduoliai su kauliukais. Popieriaus valčių kūryba / "Getty Images" Šis receptas gali būti pagamintas į paprastą, apvalią, gingersnap formą arba į įnoringus meduolius vadinamuosius medžius, žvaigždes, širdis, angelus, elnius ar kažkas, ko nori jūsų širdis. Papuoškite šį lengvą ledyną.