Švelnius kepimo keptuves ant grotelių lengva pjaustyti ir virti lėtai viryklėje.
Ko jums reikia
- Dėl mėsos kriauklių:
- 2 svarai liesos jautienos
- 1/3 puodelio kečupas (padalintas)
- 3 šaukštai prieskoniais
- sausas duonos trupinius
- 1
- kiaušinis (šiek tiek sumuštas)
- 2 šaukštus džiovintos trumpuoju malto svogūno
- 3/4 šaukštelis česnako milteliai
- 1/2 šaukštelio juodųjų pipirų
- 1/4 šaukštelio druskos
- Dėl padažo:
- 1 puodelis kečupas
- 1 puodelis supakuotas rudojo cukraus
- 1 can (6 oz)
- pomidorų pasta
- 1/4 puodelio
- sojos padažas (sumažintas natrio druska)
- 1/4 puodelio sidro acto
- 1 arbatinis šaukštelis
- karšto pipirų padažas , pagal skonį
Kaip tai padaryti
- Įkaitinkite orkaitę iki 350 °.
- Didelėje indelyje sumaišykite jautieną, 1/3 puodelio kečupą, duonos trupinius , kiaušinį, džiovintą smulkintą svogūną, česnakų miltelius, juodųjų pipirų ir druskos. Rankomis arba medine šaukšteliu sumaišykite lengvai, bet kruopščiai; formą į 1-colių kruopas.
- Vieta kubelius dviem 15 x 10 colių maišytuvėlių keptuvėms arba sekliesiems skrudintuvams (linijai su folija, kad būtų mažiau netvarka). Kepkite 20 minučių arba kol kukuliai bus gražiai supjaustyti. Perkelkite kiaušinius į lėtą viryklę.
- Sumaišykite likusius 1 puodelio kečupą, rudojo cukraus, pomidorų pastos, sojos padažą, actą ir karšto pipirų padažą vidutiniame dubenyje. Įpilkite kukulius.
- Uždenkite ir virkite LOW 4-5 valandas.
- Patiekite su servetėlėmis ar mažomis lėkštėmis ir kokteiliais.
Padaro apie 4 tuzino 1-colių kukulius.
Tau taip pat gali patikti
Spanguolių kokteilis mėsos kukuliai
Aštrus marmeladas mėsos lazdelės
Paprastos kepsninės skrudintos kruopos
Taip pat žiūrėkite
Daugiau Meatball Receptai
Pagrindinis receptų indeksas