Spanguolių receptai
Spanguolės yra tik sezoną kelerius mėnesius aplink žiemos atostogas, tačiau nėra jokios priežasties neišnaudoti jų ištisus metus. Be to, spanguolių padažai ir padažai , jie yra siaubingi kefyne, blynus, džiovinti užkandžiai arba išvalyti salotų padažu. Čia yra mano mėgstamiausių būdų išsaugoti spanguolių.
01 iš 07
Prieskoniai sveikas spanguolių padažas su obuoliu ir oranžineTai mano mėgstamiausias spanguolių padažas, kurį dešimtmečius tarnavo šventinės vakarienės metu. Jame yra mažiau cukraus nei dauguma spanguolių padažų receptų, todėl natūralus spanguolių skonio išpratimas. Švelnus obuolių, oranžinių spalvų ir prieskonių padažas prideda skonio gylį. Negalima palaukti, kol tarnysite Turkiją, kad iškastumėte į šventinį padažu - tai taip pat gerai su kiauliena arba paprastomis skrudintų šakniavaisių.
02 iš 07
Greito žalio spanguolių šaldiklio gaiviejiŠis spalvingas, aštrus padažas yra fantastiškas šalia atostogų pusės patiekalų ir gaivus pakeisti iš įprasto virtos spanguolių padažu . Oranžinė yra klasikinis skonio poravimas su spanguolių, o obuolys - gražus, traškus tekstūros kontrastas.
03 iš 07
Kaip išdžiovinti spanguoles sausuojuDžiovintos spanguolės , dar vadinamos "craisins", puikios savarankiškai arba salotomis, granoliu ar jogurtu arba dedamos į kefius ir kitus kepinius. Jie yra lengvai pagaminti namuose, tačiau prieš juos išdžiovoję turite atlikti keletą veiksmų.
04 iš 07
Kaip sausas spanguolės - orkaitės metodasSpanguolės yra lengviausios dehidratatoriuje , tačiau taip pat gali būti sėkmingai išdžiovintos jūsų orkaitėje. Mėgaukitės šiais užkandžiais, saldais keptais produktais arba išsisklaidę ant salotų.
05 iš 07
Geriausias būdas sušaldyti spanguoliųŠaldytos spanguolės dirba taip pat, kaip šviežios spanguolių padažuose ir pagarduose . Ir jei jus užšaldysite naudodamiesi metodu, kurį norėčiau pasidalinti, jie išliks laisvas jų šaldytuvo maiše ar konteineryje, o ne susimaišys. Tai svarbu, nes tai reiškia, kad jūs galite tiksliai surinkti reikiamą recepto spanguolių kiekį.
06 iš 07
Lengvas sveikas spanguolių padažas receptasŠis skanus pilnas spanguolių padažas užtruks tik keletą minučių. Jame naudojami dvylika uncijų spanguolių, tai yra daugumoje prekyboje parduotų spanguolių krepšelių. Bet šis receptas naudoja 25 proc. Mažiau cukraus nei reikalaujama daugumoje receptų. Rezultatas yra toks pat spalvingas, bet sveikesnis ir skonio skonį.
07 iš 07
Želėtinis spanguolių padažas su Spicebush ir OrangeĮdiegta graži prezentacija - šis padažas išsiskleidžia iš stiklainio, kuris gali būti supjaustytas. Spanguolių skonį labai subalansuoja prieskoniai ir oranžinė spalva.