Kimchi (arba kimchee arba gimchi) yra vienas iš tų dalykų, kurie daro viską skonį geriau. Jis prideda gurmanų prieskonių ir skonio į troškinimus, ryžius ir makaronus, kad beveik neįmanoma rasti niekur kitur. Taigi neišmeskite paskutinio kiekio kimchi, net jei turite naują blizgančią buteliuką, laukiančią savo vietos. Padarykite savo šaldytuvą ir pilvą skonį ir atlikk vieną iš šių skanių kimchi užpildytų receptų.
01 iš 06
Kimchi kepta ryžiais (Kimchi Bokumbap)Kimchi kepta ryžiais (bokumbap arba bokkeumbap) yra kuklus maistas, kuris dažniausiai naudojamas namuose, bet jūs taip pat galite pamatyti jį kai kuriose atsitiktinėse Korėjos valgyklose. Namuose tai puikus būdas naudoti likusius kimchi, kurie šiek tiek praeina. Galite naudoti Kanados bekoną kaip baltymą, jei turite. Greitai, lengvai ir pigiai, kimchi bokumbap yra paprastas korėjiečių namų virtuvė.
02 iš 06
Tofu ir Sauteed Kimchi (Dubu Kimchi)Dubu Kimchi yra populiarus anju (korėjietiškas užkandis) ir skanus, paprastas būdas naudoti likusius ar senesnius kimchi. Džiovintą kimchi skonį kvėpuoja minkšta, subtili paprastojo tofu tekstūra.
03 iš 06
Sūrio Havajų stilius Kimchi DipHavajų virtuvė sujungia puikius azijietiškų, amerikiečių, europietiškų ir tradicinių salų kepimo elementus. Tai pagrįsta Havajų sintezės receptu ir yra paprastas būdas padaryti aštrų, kvapnų sūrių suplakimą.
04 iš 06
Spicy Kimchi Stew (Kimchi Jjigae, Kimchichigae)Šis aštraus kimchi troškinys (kimchi jjigae arba kimchichigae) yra karštas karštas ir gerai išnaudojamas likusių ar vyresnių kimchi. Ugniai karšta, širdinga ir pilna skonio, kimchichigae puikiai tinka šaltiems žiemos dienoms, tačiau korėjiečiai gali valgyti bet kuriuo metu ir bet kur. Šioje skalbykloje yra daug vietos, kad būtų galima keistis, ir kiekvienas turi savo mėgstamą kombinaciją. Mėgstamiausi papildai yra bulvės, cukinijos ir grybai.
05 iš 06
Kimchi Jun (Kimchi blynas)Šis kimchi blynelių receptas yra puikus išlikusių kimchi naudojimas ir labai lengva padaryti. "Kimchi Jun" dirba kaip gardus užkandis, užkandis ar patiekalas iš Korėjos ar Azijos valgio. Kaip ir daugelyje kitų Korėjos receptų ir patiekalų, jūs galite įvaldyti ją savo skoniui, pridėjus kitų daržovių, mėsos ar jūros gėrybių.
06 iš 06
Lengvi ryžių viryklė Kimchi (arba Kimchee) ryžiaiTai pikantiški kimchi ryžiai (arba kimchee, arba gimchee), bet jums nereikės jau virti ryžių, kad tai įvyktų. Trumpai padaukite kimchi ir mėsos, o tada virkite su ryžiais savo patogioje ryžių viryklėje. Tai tikras daugiafunkcinis maistas.