Svajonių receptai su atviromis formomis + skrudinimo idėjos sveikai maitinimui

Pusė visų skonio angliavandenių!

• 01 iš 05

  "Ultimate" rūkyta salmo bagelė

  Nesvarbu, ar esate daugiau rūkyta lašiša, arbata, ar gravlax, šis putpelių lašišos bagelas sumuštins sužinos jus! Marinuoti raudonieji svogūnai ne tik prideda netikėtą spalvą, bet ir prideda gražų vynuogių įkandimą, kuris padeda sušvelninti lašišų dūmą. Kaperiai prie sumuštinio prideda sūrus gylis, o paprastosios svogūnai prideda malonų švelnų svogūnų-y įkandimą.

  Gerai taip pat nereikia sustoti. Jei norite, kad tai jau pamirštumetumėtum skaudžią skonį sumuštinį dar turtingesnį, į kreminį sūrį įpilkite ryškios raudonos krevetės ar giliai tamsios erškėtosios ikros. Kodėl negalima išeiti iš visos ir pridėti valgomųjų aukso dribsnius į viršų? Juokauju. Jums visiškai nereikia eiti toli. Būkime sąžiningi, šis sumuštinis yra gana balerė, ant jo atrodo ir skonio departamentas. Vienas patarimų žodis, bet įsitikinkite, kad naudojate tikrai gerus šio sumuštinio ingredientus, nes jis labai skiriasi!

• 02 iš 05

  Avokadas + kiaušinių skrudinta duona

  Avokado skrudinta duona tikrai yra buzzfood šių dienų. Žinoma, čia jau yra šimtai puikių variantų visame internete, bet tai yra mano visų laikų mėgstamiausia. Skrudinta skonio, kreminio avokado, turtingo minkšto virinto kiaušinio , aštrus sriracha majo, traškūs šviežių ridikėlių skiltelės ir ryškios susigėrėjusios šparaginės sruogos susitinkate, kad šis skrudintas skonis labai skanus ir visiškai skanu.

• 03 iš 05

  Pomidorų ir griežinėlių sūriai su atvira grūdeliais

  Kai galvojat apie atvirą smailų sumuštinį, luksą ar rūkytą lašišą, galbūt ateina į galvą. Dabar paimkite tą protinį vaizdą ir išlaikykite visą savo skanumą, tačiau pakeiskite rūkytą lašišą šviežiomis pomidorų skiltelėmis ir pridėkite visas lukštentų sėklas, kad šis atviras sumuštinis būtų dar tolygus. Grietinėlės sūris puikiai tinka, tačiau, jei jaučiatės šiek tiek daugiau nuotykių, pridėkite šiek tiek kapotų agurkų ir šviežios mėtų. Galbūt netgi galite įdėti šiek tiek daugiau baltymų į Turkiją. Galimybės tobulėti čia yra begalinės!

• 04 iš 05

  Tailando skrudinta duona su žemės riešutų sviestu, Sriracha, Cilantro + žemės riešutais

  Paprastesnė šio recepto versija iš pradžių pasirodė "Bon Appetit Magazine", bet nuo to laiko ji buvo sustiprinta, tiesiog pridedant medaus, kad subalansuotų pikantiškų ir druskingų skonių! Jei nesate susipažinę su tokio tipo pusryčiais, žemės riešutų sviesto rupiniai yra paprastas ir greitas būdas greitai gauti baltymų į jūsų sistemą ir taip pat padeda sumažinti cukraus kiekį kraujyje. Kai pridedamos sriracha, kalkių sultys ir cilindro, šis atviras Tailando sumuštinis tampa dar kvapnus ir daug labiau įdomus. Nors tai skamba keistai, tikiuosi, kai bandysite šį Tailando skrudintuvą, jums bus naujas greitas, lengvas ir skanus pusryčiai. Ir geriausia, tai jums tinka!

  Norėdami pamatyti originalų "Bon Appetit" receptą, spustelėkite dešinę ŠIA.

• 05 iš 05

  "Open-Face" "Kabocha" skvošo ir ožkų sūrio sumuštinis

  Aš iš pradžių turėjau šį atvirą sumuštinį "ABC Kitchen" mieste Niujorke 2013 m. Rudenį. Jame yra sezoninis "kabocha" skvošas, sumaišytas su cinamonu ir šiek tiek medaus, taip stiprinant natūralius skonius. Įdėjus ožkos sūrį, atsiranda papildomas tartingumo pop, o šviežia mėtų pusiausvyra su visais žolelėmis.

  Ir nors rekomenduojama kabochos skvošas, aš išbandžiau šį receptą su kriaušių skvošu ir jamsais ir tai yra taip pat skanu.