Venesuelos ir Kolumbijos grybai
Arepas yra pagrindinis maisto produktas tiek Venesueloje, tiek Kolumbijoje. Tai kukurūzų pyragaičiai, pagaminti iš specialių iš anksto paruoštų kukurūzų miltų, vadinamų masarepa (vienas iš labiausiai paplitusių masarepa prekių ženklų vadinamas Harina PAN, taigi kai kurie receptai tiesiog to reikalauja). Šie paprasti, patenkinti kukurūzų pyragai yra skanūs su sviestu ar grietine sūriu pusryčiams arba kaip papildomą valgį. Arepas taip pat gali būti suskaidytas pagal sumuštinį ir užpildytas įvairiais užpildais. Populiariausi ispaniško sumuštinio kombinacijose yra daug protingų pavadinimų.
01 iš 05
Pagrindinės Areos Paprasta, paprasčiausias ispa formos, puikiai tinka mėgautis karštu sūriu ar sviestu.02 iš 05
Venesuelos stiliaus Arepas Venesuelos salos paprastai būna storesni ir dažnai įdaryti sūriu ar mėsa, kad būtų galima padaryti sumuštinį.03 iš 05
Arepas Con Huevo - grikių ir kiaušinių pusryčių sumuštinis Šie specialūs pusryčiai yra populiariausias pusryčių komforto maistas. Kukurūzai kepti aliejuje, paskui padalinti, užpilti kiaušine ir vėl kepti, kol kiaušinis bus tik virtas.04 iš 05
Tradiciniai Hominy Arepas - Arepas de Maiz PetoŠie arepas yra pagaminti su hominu kukurūzais ( maiz peto ), kuris suteikia jiems išskirtinį skonį, panašų į grūdus.
05 iš 05
Quinoa Arepas - Arepas de Quinoa Tradiciškai Andų grūdų kinojos yra pridedamos prie šiaurinių miežinių masarepų, todėl jai suteikiamas skanus riešutų skonis.