Švelniai prieskonio elegancija - tai vieninteliai žodžiai, kuriuos galiu naudoti, norint tinkamai aprašyti "Aura In Me" kokteilį.
Gėrimas iš tikrųjų yra gana paprastas, tačiau jis yra unikalus aromato derinyje. Jis prasideda nuo visada puikus "Bols Genever", priduria šviežių citrinų sulčių (iš butelių sultys nerekomenduojama nė vieno iš mūsų) su šiek tiek elnių ir gvazdikėlių medaus. Kiaušinis priduria, kad šilkiniai putplasčiai, kurie daro tiek daug klasikinių ir šiuolaikinių gėrimų, įspūdingi, o po to yra prieskonių.
Ko jums reikia
- 60 ml (apie 2 uncijos)
- Bols Genever
- 15 ml (maždaug 1/2 uncijos)
- šviežios citrinų sultys
- 15 ml
- vyšnios bulvių sirupas
- 2 šaukštai gryno pušies medaus
- 1 stalo puodelis
- rožinė pipirai
- 1 stalo puodelis
- kardamonas
- 20 ml (apie 3/4 uncijos)
- baltas kiaušinis
Kaip tai padaryti
- Padažuojate rožinius pipirus ir kardamoną kokteilių purtyklėje .
- Įpilkite genever ir maišykite maždaug 30 sekundžių .
- Įpilkite citrinos sulčių, sirupo ir medaus ir trumpai įmaišykite.
- Pridėti kiaušinio baltą ir sausą purtyklę .
- Įpilkite ledo ir kietą purtykite maždaug 20 sekundžių.
- Dvigubai padėkite į atšaldytą kokteilio stiklą .
- Garnyras su kardamono milteliais ", šypsokis ir leiskite sau pajusti" Aura "! "
("Recipe Courtesy": Christos Bafas , "Bartender", kuris specializuojasi sintezės kokteiliuose Santorini, Graikija)
Daugiau patarimų, kaip sukurti nuostabią aurą
Pipirai. Rožiniai pipirai (techniškai nesusiję su juodąja veisle) yra šiek tiek saldūs ir turi pipirinių griežinėlių, kurie, nors ir pastebimi, yra švelnesni nei juodieji pipirai. Jie taip pat puikiai dirba su kardamonu ir kai du prieskoniai dedami prieš saldintą gėrimą, yra puiki harmonija, kuri įkvepia.
Elderflower sirupas. Stenkitės, kad vietoj sirupo galėtumėte naudoti šv. Germainą ar vyresnio amžiaus žiedpio širdį, o recepte esanti nuoroda pateks į lengvai pagamintą iš nulupto sirupo su puikiais patarimais.
Honey. Kitas svarbus dalykas yra grynas pušies medus (dar žinomas kaip "pinetree" medus ar medus). Tai ypatingas medus, pasižymintis gražiais pušies ir riešutų užrašais, kurį gamina naminių bičių kolekcionuojanti sula, jūs atspėjote, pušys.