Naminės vegetariškos keptos pupelės yra puikus ir tradicinis priedas prie iškylos, lauko vegetariško ar veganinio kepsnio arba bet kokiam vasaros potlokui. Ir keptas pupeles lengva padaryti dideliais kiekiais, ir beveik kiekvienas norės mėgautis šitomis saldomis kepta pupelėmis, netgi vegetariškais vaikais! Arba, jei esate britai, kepintos pupelės, pagardintos skrudinta duona, yra pagrindinis ingredientas angliškuose pusryčiuose.
Žinoma, jūs galite pasiimti iš parduotuvės vegetarų keptų pupelių gėrimo, bet šios naminės Bostono stiliaus kepintos pupelės su melasa yra daug geresnės ir šviežesnės, ypač jei turite laiko naudoti pupeles, kurias jūs virėjai, o ne iš gali. Tačiau, jei jūs naudojatės iškeptomis pupelėmis iš kanopos, galbūt pastebėsite, kad šis receptas yra ne toks saldus (bet tai geras dalykas, o ne blogas dalykas!), Ypač todėl, kad jis reikalauja melasos vietoj cukraus ir kitų papildomų saldiklių.
Šis vegetariško "Boston" keptų pupelių receptas gaminamas su pupelėmis, melasa, svogūnais, pomidorų pasta ir prieskoniais, taip darant visišką veganą ir vegetarišką. Jei jums to reikia, nesukelia glitimo, pakeiskite sojos padažą be glitimo turinčio pakaitalo, pvz., Tamari arba Braggo skysčio aminos , ir naudokite glitimo neturinčią daržovių sultinį ar vandenį (skaitykite etiketę, jei " panaudojote parduotuvėje nusipirktą daržovių sultinį, nes kai kuriuose yra glitimo, o kai kurie - ne).
Patiekite namines keptas pupeles kartu su kai kuriais namų keptuvės kukurūzų duona arba peržiūrėkite dar keletą namų keptų pupelių receptų.
Ko jums reikia
- 3 puodeliai karalienės pupelės arba pinto pupelės, iš anksto virtos arba iš vario
- 1/2 puodelio melasos
- 1 puodelis daržovių sultinio
- 1 geltona svogūna, supjaustyta
- 1 puodelis pomidorų
- 1 valgomasis šaukštas sojos padažas
- 1 šaukštelis garstyčių miltelių
- 1/2 šaukštai česnako miltelių
Kaip tai padaryti
- Pirma, iš anksto šildykite orkaitę iki 350 laipsnių.
- Didelėje puodelio ar kepimo indelyje sumaišykite visas sudedamąsias dalis, gerai sumaišykite su kombinu.
- Uždenkite pyragėlį ar kepimo indą ir kepkite įkaitintoje krosnyje vieną valandą. Jei jūsų iškeptos pupelės yra pernelyg mažos, kepkite neapsaugotus dar 15 minučių.
Ar ne taip paprasta? Patiekite namines keptas pupeles kartu su kai kuria namine veganine kepsnine kukurūzų duona ir šoninėmis žaliosios salotomis, o jūs turite sau namus pagaminto Pietų įkvėpto valgio!
Mėgautis!
Pasibaigė? Naudokite likusius namus supjaustytus pupelius, paversdami juos vegetarišku įdaru skvošu su kepta pupelėmis , pridėkite likusių ryžių, kad liktų vištienos vegetariškos pupelės ir ryžių pyragėliai , arba, jei atsitiktų, kad turite likusių makaronų rankoje virkite virtus keptas pupeles ir makaronų salotas .
Norite išbandyti daugiau keptų pupelių receptų? Saldžiai vaikams patiks, pabandykite šį saldaus vegetariško ananasų keptų pupelių receptą arba, jei norite ką nors super greito ir lengvo, galite pasiruošti ryte, kaip padaryti vegetariškos keptos pupelės Crock Pot ir galiausiai už kažką, kuriame yra daug sveikų pluoštų, patikrinkite šias vegetariškas keptas pupeles su visaverčiais miežiais .
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 474 |
| Bendras riebalų kiekis | 2 g |
| Sotieji riebalai | 0 g |
| Nesočių riebalų | 0 g |
| Cholesterolis | 0 mg |
| Natris | 336 mg |
| Angliavandeniai | 94 g |
| Maistinė lasteliena | 21 g |
| Baltymas | 25 g |