Ar galite tikėti, kad šis veganų tofu maišyti kepsnys yra vienas populiariausių veganų receptų ? Tai tiesa! Pabandykite išsiaiškinti, kodėl toks populiarus!
Paprastas Tofu ir daržovių sumaišomais kepsnys su imbierais - paprastas receptas paprastam kinietiško stiliaus vegetariškam ir veganiniam daržovių kepimui su tofu lengvo imbiero padaže. Nepamirškite pridėti bet kokių daržovių, kurių jūs turite ant rankų, beveik bet koks veggis natūra dirbs dėl šio greito ir lengvai maišomas kepimo receptas. Jūs taip pat galite praleisti tofu, arba naudoti seitan arba tempeh vietoj.
Taip pat žiūrėkite: daržovių kepimo receptai
Ko jums reikia
- 3/4 puodelio sojos padažas
- 1/2 puodelio citrinų sulčių
- 1 šaukštas šviežio imbiero (tarkuotas arba maltas)
- 1 blokas tofu (tvirtas arba papildomas, gerai presuojamas ir supjaustytas 1 colių kubeliais)
- 2 šaukštai augalinio aliejaus (arba alyvuogių aliejaus)
- 1/2 žiediniai kopūstai (kapotos)
- 1 puokštė brokoliai (kapotos)
- 2 morkos (supjaustytos griežinėliais)
- 1 svogūnas (kapotas)
- 1 paprika (bet kokia spalva, supjaustyta)
- 1 puodelis sniego žirnių
- 1 puodelis grybų (supjaustyta, bet kokia rūšis)
- 3 žalias svogūnas (supjaustytos paprikos)
- 1 puodelis ryžių (iš anksto virti)
Kaip tai padaryti
- Pirma, paruošk savo tofu. Kaip ir dauguma veganų tofu receptų, tai bus geriausias skonis, jei pirmiausia paspausite tofu. Nežinote, kaip tai padaryti? Žiūrėkite šį paprastą žingsnis po žingsnio vadovą: Kaip paspausti tofu.
- Dideliame seklame dubenyje suvyniokite sojos padažą, citrinų sultis ir imbierą. Marinuoti tofu šiame padaže mažiausiai vieną valandą.
- Vakoje arba didelėje keptuvėje virkite žiedinius kopūstus, brokolius, morkas, svogūnus, paprikos ir tofu per didelę karštą, dažnai maišydami.
- Įpilkite sniego žirnelius, grybus, žalius svogūnus ir tofu marinatą. Leiskite kepti tik keletą minučių. Daržovės turėtų būti švelnios, bet ne minkštos.
- Įmaišykite ryžius ir kepkite tik šildant ir gerai sumaišykite.
Daugiau tofu receptų
Daugiau vegetariškų receptų
Kaip šis receptas?
Ar myli šį vegetarišką ir veganų tofu receptą? Štai keletas neįtikėtinų dalykų, kuriuos galite padaryti su tofu:
- Vegetariškas tofu kepkite bulves
- Receptai naudojant šilko tofu
- Išsamus tofu receptų sąrašas
- Kokia yra tofu maistinė vertė?
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 514 |
| Bendras riebalų kiekis | 15 g |
| Sotieji riebalai | 2 g |
| Nesočių riebalų | 7 g |
| Cholesterolis | 0 mg |
| Natris | 3,016 mg |
| Angliavandeniai | 75 g |
| Maistinė lasteliena | 13 g |
| Baltymas | 28 g |