Plantacinis receptas

Kalbant apie pagrindinius maisto produktus Karibų jūros regione, paprikos yra tokios pat populiarios kaip ir ryžiai. Plantains auginami visoje salose ir yra naudojami įvairiuose receptuose nuo desertų iki pikantiškų patiekalų.

• 01 iš 08

  Tostones - dvigubai keptas žalias traškučiai

  Plantainės yra Lotynų Amerikos Karibų dietos pagrindas. Jie yra parengti įvairiais būdais, bet toktranai yra grei ir paprasčiausias. Tai puikus pradedančiųjų receptas.

• 02 iš 08

  Plantavo sumuštinis - Džibaritas

  Puerto Rike "jibaro" yra nuoroda į salų kaimo, agrarinės populiacijos, tačiau Čikagoje, jibarito yra unikalus ir originalus sumuštinis, kurį sukūrė puertoriko imigrantai. Jo skiriamoji bruožas yra duonos keitimas su susmulkinta kepta plantacijų.

  Mano "Jibarito" versijoje yra kepta jautienos puodelė su šveicarišku sūriu, salotomis, pomidorais ir prieskoniais majonezu. Jūs galite padaryti šiuos didelius ar mažus partijos sumuštinius.

• 03 iš 08

  "Green Plantain" Turkijos drožyba - "Mofongo" drožyba

  "Plantain Turkey" drožyba, taip pat vadinama "Mofongo Stuffing", yra puiki alternatyva tradicinei džiūvėsių ir mėsos įdaru, susietų su "Thanksgiving" kalakutiena. Ši burnos kepimo užpildas pagamintas iš valgomųjų, bekonų, česnakų ir ajíces dulces (saldžiųjų paprikos).

• 04 iš 08

  Saldžios kepintos skrudintos paprikos

  Puikios skrudintos skrudintos pomidorų lentelės raktas - užtikrinti, kad pupelės būtų tinkamai subrendę. Oda turėtų būti beveik juoda, o kai kuriais atvejais - nuobodi geltona spalva su juodos spalvos plytelėmis. Siaubingesnė yra daržovė, saldesnė.

• 05 iš 08

  Sūrio įdarytos geltonos plantacijos kamuoliukai

  Čia yra lengvas velvets receptas prinokusių (geltonųjų) plantacijų. Šių keptų šokoladinių rutulių patiekalas yra pagardintas Čederio sūrio įdaru, kuris sklinda burnoje. Jie užkandžiai ar užkandžiai.

• 06 iš 08

  "Sweet Plantain" įdaras - Kubos "Fufu" receptai

  Kubos "Fufu" yra panašus į "Mofongo" įdarą (žalia daržovių įdaru), tačiau receptas reikalauja, kad būtų pagaminti prinokę plantaciniai vaisiai. Jei jums nepatinka žaliosios pupelės, galite įdėti šią saldo plantacinio įdaru kepta šonine šepele ir svogūnais. Šis receptas daro saldų, bet pikantišką kalakutienos padažą ar šoninę patiekalą.

• 07 iš 08

  Kepti geltonieji paprikos - Maduros Asados

  Čia yra labai paprastas, tačiau skanus būdas mėgautis saldžiaisiais geltonais pyragaičiais. Jūs taip pat galite kepti grotelių ant grotelių. Vietoj įprastos druskos taip pat galite naudoti česnako druskos arba pagardintos druskos.

• 08 iš 08

  Piononos - sūrio pilstytojas Planktono Friteris

  Piononos yra puikus piršto pienas. Šie skanūs daržovių užkandžiai yra mušti, kepti ir įdaryti sūriu.