Sveikā sąmoningi vokiečiai mėgsta jogurtą (jogurtą) visur nuo gėrimų iki desertų. Išbandykite šį populiarią vėjo jogurto salotų padažą, jogurtsalatsauce mit zwiebeln (pažodžiui, "vėjo jogurto salotos su soju") ant savo salotinių salotų ir pomidorų salotų arba panaudokite makaronui, ryžiams arba Valdorfo tipo salotoms arba kaip panardinti į vokišką mėsos fondu . Svogūnai, krapai, česnakai ir kopūstai suteikia šiek tiek užtrauktuko.
Vokietijoje grietine ir jogurtas , kartais su keletą majonezo, dažnai naudojami greitai ir šaltiems padažams papildyti mėsą ar kiaušinius. Šie padažai puikiai tinka mėsos pusryčiams ir šaltiems klokams (vokiškiems mėsos kukurūzams ) arba frikadellen (vokiški mėsos pyragaičiai). Naudokitės šiuo receptu jogurto salotų padažu, kad šokinėtumėte, pradėtumėte savo vaizduotę. Čia yra daugiau padažo receptų vokiškiems mėsos patiekalams, fondui ir karšto akmens kepimui .
Ko jums reikia
- 1/2 puodelio jogurto (paprastas)
- 2 arbatinius šaukštelius cukraus (arba saldiklio pagal skonį)
- 2 šaukšteliai balto balzamiko acto (arba baltojo vyno acto)
- 1 šaukštas rapsų aliejaus (arba graikinių riešutų aliejaus)
- Neprivaloma: 1 šaukštelis vidutinio karšto vyno garstyčių
- 1 šaukštas kopūstai (kapotos)
- 1 šaukštas svogūno (malta)
- 1 šaukštas krapai (kapotų)
- 1 šaukštelis česnakai (malta)
Kaip tai padaryti
- Mažame dubenyje sušalinkite 1/2 puodelio paprastą jogurtą, 2 arbatinius šaukštelius arba cukraus ar kito saldiklio skonį, 2 arbatinius šaukštus balto balzamiko acto arba baltojo vyno acto ir 1 šaukštą rapsų aliejaus arba graikinių riešutų aliejų. Pridėti pasirinktinę garstyrelę. Garstyčių skonis išgaunamas daug, todėl jį naudokite tik tuo atveju, jei esate tikras garstyčių ventiliatorius. Galite eksperimentuoti, pradedant šiek tiek ir iš ten.
- Išmaišykite 1 šaukštą supjaustytų česnakų, 1 šaukštą malto svogūno, 1 šaukštą supjaustyto krapų ir 1 arbatinį šaukštą malto česnako.
- Tegul padažu sėdėti keletą minučių arba iki kelių valandų šaldytuve, kad skanėtojai galėtų susituokti. Patiekite kambario temperatūroje arba atšaldykite.
Daugiau apie salotas ir salotas:
- Vokiečių salotų padažas su suskaustyto pieno receptu
- Vokietijos kremo salotos padažu receptas
- Vokietijos grietinės salotų padažu receptas
- Viskas apie laukinius žaliuosius vokiečių virtuvėje
- Vadovas pirkti salotas
- Kaip laikyti salotas, kad jis būtų traškus
- Puikios pjaustytos salotos
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 37 |
| Bendras riebalų kiekis | 3 g |
| Sotieji riebalai | 1 g |
| Nesočių riebalų | 2 g |
| Cholesterolis | 3 mg |
| Natris | 20 mg |
| Angliavandeniai | 2 g |
| Maistinė lasteliena | 0 g |
| Baltymas | 1 g |