Išmėginkite šią lengvą vokiečių senelių salotų padažu (Oma salatsauce) receptą. Po I ir II pasaulinių karų buvo sunku gauti šviežios pieno, todėl vietoj pusės ar sunkiosios kremo Oma naudojo išgarintą pieną . Ši išgaravusio ir saldinto sutirštinto pieno istorija suteiks jums konservuotų pieno backstory.
Kadangi ingredientai yra paprasti ir receptas yra toks lengvas, jis gali jus nustebinti, kad tai gali būti toks gardus būdas apsivilkti salotas.
Mano "Oma" taip pat perdavė man flädlesuppe arba sultinio receptą su blynais. Mano draugo "Oma" man davė šį "Schokostückle Kuchen" receptą ar šokolado gabalėlių pyragą.
Šie receptai patenka į Vokietijos komforto maisto kategorijas. Komfortiški maisto produktai yra tie, kurie ne visada gali būti madingi, tačiau jūs turite pripažinti, kad tai yra tie, kurie sukelia gilius, nuoširdus prisiminimus ir maisto produktus, į kuriuos įjungiate šaltuoju žiemos naktį, kai esate snuggled prieš ugnį su neryškiu namu šlepetės ant kojų.
Ko jums reikia
- 1 5 uncijos gali išgaruoti pieną
- 2 šaukštai cukraus (arba pasirinkto saldiklio ekvivalento)
- 1/2 šaukštelio druskos
- 1/4 šaukštelio pipirų
- 2 šaukštai balto balzamiko acto (arba baltojo vyno acto)
- Neprivaloma: 1 - 2 šaukštai malto svogūno
Kaip tai padaryti
- Supilkite 5-uncijų kanalą išgarinto pieno į nedidelį dubenį. Įpilkite 2 šaukštus cukraus arba cukraus pakaitalo savo pasirinkimu, 1/2 arbatinio šaukštelio druskos ir 1/4 arbatinio šaukšto šviežiai maltųjų pipirų ir sumaišykite, kol cukrus ištirps.
- Jei naudojate, sumaišykite balto balzamiko acto arba baltojo vyno acto ir 1 - 2 šaukštai malto svogūno. Chill. Kai pasiruoškite tarnauti, išmeskite padažą su supjaustytais mišriais salotų žalumais.
Plačiau apie salotas ir salotas:
- Vokietijos kremo salotos padažu receptas
- Vokietijos grietinės salotų padažu receptas
- Viskas apie laukinius žaliuosius vokiečių virtuvėje
- Vadovas pirkti salotas
- Kaip laikyti salotas, kad jis būtų traškus
- Puikios pjaustytos salotos
Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
---|---|
Kalorijos | 78 |
Bendras riebalų kiekis | 3 g |
Sotieji riebalai | 2 g |
Nesočių riebalų | 1 g |
Cholesterolis | 10 mg |
Natris | 38 mg |
Angliavandeniai | 11 g |
Maistinė lasteliena | 0 g |
Baltymas | 2 g |