Jei manote, jog "Thanksgiving" desertas yra tiesiog moliūgų pagrindas, pažiūrėkite į šiuos prancūzų receptus. Šie klasikiniai mėgstamiausi variantai yra nuo paprastų saldumynų ir lengvai supakuotų prekių, kad būtų galima išvystyti tradicines prancūziškas kainas. Čia yra kažkas, kad tilptų į kiekvieną rudens meniu, o ne ant grožio.
01 iš 10
Operos pyrago receptas Klasikinis prancūzų operos pyragas. Riou, Jean-Christophe - "Getty Images"
Yra daug diskusijų apie tai, kas tiksliai išrado originalų operos pyrago receptą ir kur. Kai kurie kulinarijos istorikai tai nustatė dar 1890-aisiais, o kiti kūrėsi Paryžiaus parduotuvėje XX a. Viduryje. Nepriklausomai nuo to, jūs turite sutikti, kad šis operos pyrago receptas yra vertas laiko investicijų. Lengvųjų migdolų kempinių pyragas, kavos buttercream ir tamsaus šokolado gazono sluoksnius paverskite "showstopping" desertu.
02 iš 10
Creme au Caramel Recipe Prancūzų kreminė karamelė. Jose A. Bernat Bacete - "Getty Images" Kremo aliejaus karamelė, taip pat žinoma kaip kremo karamelė, yra puikus desertų receptas vakarienėms. Ne tik skonis silpnas, rafinuotas ir universalus; Ši bistro klasika gali būti pagaminta iki vienos dienos iš anksto. Pateikiamas įspūdingas naminių karamelių baseinas, jam nereikia jokių garnių, išskyrus patrauklią plokštę.
Minkštas tirpstantis tamsus šokoladinis gazatas, labai išplautas kakavos milteliais, yra gydymas, kurio nėra. Šie prancūziški tamsaus šokolado trumai yra šio gydymo epizodas, o vieną kartą paragauti niekada nebus pamiršti. Šis tamsaus šokolado triufelių receptas yra toks turtingas, toks kvapnus, kad reikalauja valgyti lėtai.
04 iš 10
Migdolų pyragas receptas Prancūzų obuolių pyragas. Elaine Lemm Šis migdolų pyragas receptas daro karamelizuotą, subtilų, traškų desertą. Jei norite tiekti pyragas kaip atskirus pyragaičius, supilkite į tartleto keptuves. Šiek tiek "Chantilly" kremo masalas, patiekiamas su desertu, idealiai tinka.
"Croquembouche" yra tradicinis prancūzų vestuvių tortas, tačiau jis taip pat tiekiamas ypatingomis progomis ir švenčių dienomis. Tradicinis "Croquembouche" receptas gaminamas su vanilės pyrago kremu ir puošia cukruoti migdolai. Šiuolaikinės "croquembouches" gaminamos su kūrybingais konditerijos kremo skoniais, dekoruotomis gėlėmis, cukraus meniu ir netgi ištirptu šokoladu
Jei kaštonai, skrudinantys į skardinį ugnį, sukelia laimingus laikus ir atostogas, tada cukranendrių kaštonai yra jų prabangūs pusbroliai, kurie tarnaujami tik kaip labiausiai malonus elgesys. Taigi, mylimasis yra aromatas Prancūzijoje, kad Berthillon ledynas Paryžiuje per kelias valandas paprastai parduoda iš savo svajingų marron glacé.
07 iš 10
Virtosios kriaušės su baltojo šokolado receptais "Creme Anglaise"
Virtosios kriaušės. Carlo A - "Getty Images"
Virtos kriaušės su šokoladiniu kremu "Anglaise" sukuria išskirtinį, patrauklų desertą. Šiame recepte yra vitrinos šviežios vynuogių sirupe apkeptos kriaušės, kol jos pasidaro švelnios ir spalvingos, rubino raudonos spalvos ir patiekiamos su šokolado padažu. Skanus.
Geriausi pirmieji prancūzų receptai mokytis turi būti paprastas šokolado sufalas. "Souffle" yra stebuklinga, erdvi, skanė ir sudėtinga saldainė, puikiai išgaunanti bet kokį valgį. Iš šviežios orkaitės patiekiamos šviežios, ji malonina mažus vaikus, kad įspėtų savo vakarienes.
Paimkite vieną įkandą iš šio obuolių sidabro svaro pyrago recepto ir būsite nukreipti į Normandijos sodus. Šis skaniai prieskoniuoto keturkio kvarcinio pyragas įkvėpė "La Route des Cidres", Kvebeke, kuris, kaip ir Normandija, yra išmargintas obuolių sodais, sidro namais ir vaizdingomis vietomis.
10 iš 10
Brioche Du Pudding Recipe Brioche Du Pudding. Tastyart Ltd Rob White - "Getty Images" Šis šalies stiliaus brioko duonos pudingo receptas yra lengva alternatyva išsiaiškinti desertų receptus. Paprasčiausiai supjaustykite lengvą pyragą ir supjaustykite jį su vienadienėmis brioko gabalėlėmis, turtinga, saldinta kiaušinių duona. Šis duonos pudingas yra puikus apdaila maloniai vakarienei, tačiau tai taip pat įdomus būdas pradėti dieną.