Klasikiniai prancūziški desertai ir kepiniai Kalėdoms

Šios prancūzų atostogų desertų receptai yra įspūdingas apkepas tortas, taip sakant, jau puikus atostogų meniu. Šie klasikiniai mėgstamiausi variantai yra nuo paprastų saldumynų ir lengvai supakuotų prekių, kad būtų galima išvystyti tradicines prancūziškas kainas. Čia yra kažkas, kad atitiktų kiekvieną žiemos atostogų meniu.

Iš 13 Kalėdų desertų ar "Les Treize Deserts de Noël" pasimėgauti po Gros Souper Provanse. Iš 13 desertų yra nuoroda į Jėzų ir jo dvylika apaštalų Paskutinėje vakarienėje. Kaip jau minėta tradicijoje, turi būti ne mažiau kaip 13 saldumynų, visi jie patiekiami iš karto, o kiekviename svečiuose turi būti mažiausiai kiekvieno deserto. Ne kiekvienas patiekiamas patiekalas turi būti visiškai desertas, mažos pyragaičių ir saldumynų.

Mėgaukitės šiais receptais per atostogas, patiekiamas atskirai arba kaip 13 desertų dalis.

• 01 iš 18

  Šokoladas "Buche de Noel" receptai

  Pirmasis Kalėdų ežero pyragas arba Buche de Noel receptas buvo protingai sukurtas 1800-ųjų pabaigoje, Prancūzijos keptuvės virėja. Šis "Buche de Noel" šokoladinis receptas demonstruoja lengvą orą, vanilinį Genoizo tortą , supiltą į cilindrą su turtingiausiu, naminiu šokolado sviesto kaukiu .

• 02 iš 18

  Prancūzijos tamsaus šokolado "Madeleine Cakes Recipe"

  Madeleines yra klasikinis prancūziškas mažas kepimas. Malonūs pyragaičiai verti būti kiekviename šventėje. Įtraukite juos su šiek tiek šokoladu ir paspausite "Jackpot".

• 03 iš 18

  Prancūzijos migdolų makaronai Prancūzijos receptai

  Nėra geresnio būdo švęsti, o ne skanių migdolų makaronų plokštele. Jie yra vieni gražiausių saldumynų, taip pat labai skanūs. Kas nenori?

• 04 iš 18

  Prancūzų Cinamono "Palmiers" receptas "Cookie"

  Šie šilti, sviestiniai ir plakantys maži morseliai yra tokie gražūs, kai Kalėdų metu yra kažkas.

• 05 iš 18

  "Quince Paste" receptas

  Šis "Cinderella" makaronų receptas yra klasikinio "Cotignac D'Orleans" stiliaus. Prancūzijos Orleano miesto specialybė nuo XV a., Ši ciberžolės pasta yra žymiai mažiau saldus nei panašiai paruoštų vaisių ar vaisių pastos saldainių. Pasta yra žinoma kitose šalyse kaip kukurūzų sūris, o Ispanijoje - Membrillo. Paruoškite paruoštą ciberžolės pasta, paruoškite sūrio, riešutų ir vaisių pasirinkimą ant sūrio lentos. Pasta yra taip pat skanus su šalto žaidimo mėsa, pavyzdžiui, elniai .

• 06 iš 18

  Kalisso receptas

  Didžioji pasaulio Calissons pasiūla - unikalus migdolų šokolado padažas - gaunamas iš Aix en Provence. Dauguma "Aix" lankytojų išsiskiria saldainiais. Jų sunku rasti, bet laiko praleidimas nuo nulio yra vertas pastangų.

• 07 iš 18

  Fougass Recipe

  "Fougass" arba "Pompe à l'Huile", alyvuogių aliejaus plokščiažiedė, yra valgoma su vynuogių uogiene, pagamintu per paskutinį derliaus sezoną. Tradicija yra suskaidyti duoną į atskiras porcijas su pirštais, o ne supjaustyti duoną peiliu. Pasak legendos, tai padės apsaugoti savo turtus nuo bankroto artimiausiais metais.

  "Keturių elgetų" dalis "lez treize" reiškia keturias vienuolines bendruomenes: Augustinus, karmelitus, dominikonus ir pranciškonus. Graikiniai riešutai - Augustino, karmelito migdolai, Dominikų razinos ir franciskanų figos. Paprika šviežių vaisių paprastai laikoma viena desertas, ir visada yra po Gros Souper. Tai gali būti apelsinų, obuolių, kriaušių ir vynuogių pasirinkimas. Sveiki atvykę į bet kokį sezoninių vaisių derinį, o šviežios uogos retai pateikia sąrašą, nors ir laikomos priimtinais.

• 08 iš 18

  Croquembouche receptas

  Croquembouche yra tradicinis prancūzų vestuvių tortas. Jis taip pat tiekiamas ypatingomis progomis ir atostogoms. Tradicinis "Croquembouche" receptas gaminamas su vanilės pyrago kremu ir puošia cukruoti migdolai. Šiuolaikinės "croquembouches" pagamintos iš kūrybingų konditerijos kremo skonio, dekoruotų gėlėmis, cukraus meniu ir netgi ištirptu šokoladu.

• 09 iš 18

  Operos pyrago receptas

  Šis operos pyrago receptas yra vertingas laiko investuoti. Lengvųjų migdolų kempinių pyragas, kavos buttercream ir tamsaus šokolado gazono sluoksnius paverskite "showstopping" desertu.

• 10 iš 18

  "Speculaas" receptai

  Neatsakingai kvapnus, šis spekuliacinis receptas daro traškią, ne pernelyg saldus slapuką, kuris pradedamas pamerkti kavą. Įvairių aromatinių prieskonių mišinys šiame recepte sukuria parašo skonį, kuriuo Belgijos spekuliukų slapukai jau seniai žinomi.

• 11 iš 18

  Creme au Caramel Recipe

  Kremo aliejaus karamelė, taip pat žinoma kaip kremo karamelė, yra puikus desertų receptas vakarienėms. Ne tik skonis silpnas, rafinuotas ir universalus; Ši bistro klasika gali būti pagaminta iki vienos dienos iš anksto. Pateikiamas įspūdingas naminių karamelių baseinas, jam nereikia jokių garnių, išskyrus patrauklią plokštę.

• 12 iš 18

  Tamsiųjų šokolado receptai "Truffles"

  Minkštas tirpstantis tamsus šokoladinis gazatas, labai išplautas kakavos milteliais, yra toks, kaip niekas kitas. Šie prancūziški tamsaus šokolado trumai yra tokie skanūs, taip kvapni, kad jiems reikia valgyti lėtai.

• 13 iš 18

  Citrinų pyrago receptas

  Tai yra svarbiausias Prancūzijos pyragas, randamas patisseries ir kavinėse ištisus metus ir yra ypač naudingas atostogų metu. Kietas, aštrias citrinos įdaras puikiai kontrastuoja su sluoksniuota, šiek tiek saldaus pyrago. Šiek tiek "Chantilly" kremo masalas, patiekiamas su desertu, idealiai tinka.

• 14 iš 18

  Saldainių kaštainių receptai

  Jei kaštonai, skrudinantys į skardinį ugnį, sukelia laimingus laikus ir atostogas, tada cukranendrių kaštonai yra jų prabangūs pusbroliai, kurie tarnaujami tik kaip labiausiai malonus elgesys. Taigi, mylimasis yra aromatas Prancūzijoje, kad Berthillon ledynas Paryžiuje per kelias valandas paprastai parduoda iš savo svajingų marron glacé .

• 15 iš 18

  "Apple Cider Pound" pyrago receptas

  Paimkite vieną kodelį šio obuolių sidabro svaro pyrago receptą ir būsite nukreipti į Normandijos sodo valstiją. Iš tikrųjų, šis gardžiai prieskoniuotas keturkrito tortas buvo įkvėptas važiuojant maršrutu " La Route des Cidres" , Kvebeke, kuris, kaip ir Normandija, yra išmargintas obuolių sodais, sidro namais ir vaizdingomis vietomis.

• 16 iš 18

  Individualus šokolado sriubos receptas

  Geriausi pirmieji prancūzų receptai mokytis turi būti paprastas šokolado sufalas. "Souffle" yra stebuklinga, erdvi, skanė ir sudėtinga saldainė, puikiai išgaunanti bet kokį valgį. Jie patiekiami šviežiai iš orkaitės, jie džiugina ir įspūdį savo šeimai ir vakarienei.

• 17 iš 18

  Virtosios kriaušės receptai

  Purolytos kriaušės - išskirtinis, patrauklus desertas. Šis receptas demonstruoja šviežias vynuogių sirupe išpjautas kriaušes, kol jie pasidaro sviesto minkšta ir spalvinga rubino raudona spalva.

• 18 iš 18

  "Snow Recipe" kiaušiniai

  Oeufs a la neige ar kiaušiniai sniego metu, elegantiškas pristatymas jūsų atostogų šventėms dar nėra pernelyg sunkus po visą patiekalą.