Išmėginkite šiuos 7 kumpio receptus jūsų next Barbecue

Mes visi susipažinome su keptu kumpiu, bet ar žinojote, kad taip pat galite įdėti jį ant grotelių ir rūkytojoje? Norėdami išbandyti kažką kitokio šventinio sezono metu, naudokitės lauko valgio gaminimo įranga, kad kuo geriau išnaudotumėte savo kumpį. Nepriklausomai nuo kumpio, pasirenkate - ar tai yra gera šalies kumpis, ar, jei jis buvo, galite pridėti papildomą skonį prieš tai, kai ją naudojate. Kumpį reikia tik šildyti, kad jis būtų tobulas, taigi kodėl gi nenaudokite savo grotelių ar rūkančiųjų, kad galėtum pasinaudoti savo atostogų kumpiu?

• 01 iš 07

  Medus glazūruotas rūkytas kumpis

  Tai puikus būdas reguliariai iškepti kumpį ir paversti jį kažkuo įspūdingu! Taikydami paprikos, cukraus, garstyčių ir Cayenne paprikų prieskonių riebalus ir įdėdami juos rūkytojui, "gaivus skonio gėrimas" pridedamas prie "paruošto valgyti" kumpio. Išmaišykite jį su vištienos sultinio, ananasų sulčių, sauso garstyčių ir gvazdikėlių mišiniu, kol virėjai gauna turtingą skonio kumpį su gražia tamsia, traškia danga.

• 02 iš 07

  Paprastas keptas kumpis

  Šis paprastas kepta kumpio receptas yra pakankamai lengvas, kad būtų galima paruošti bet kokią progą, bet pakankamai skanus išgalvotoms susibūrimams. Kumpis padengtas saldžiu ir pikantišku rudojo cukraus, krienų, citrinų sulčių ir gvazdikų mišiniu ir lėtai virinamas ant grotelių iki aukso rudos spalvos, o lauke - gražus lipni pluta.

• 03 iš 07

  Kepta oranžinė imbiero želė

  Šiai receptei reikia šiek tiek planuoti į priekį, nes prieš tai naktį turite įdėti kumpį į apelsinų, medaus ir imbiero marinatą. Kumpis tada lėtai virinamas per netiesioginę šilumą šiek tiek daugiau nei pusantros valandos. Abrikosų konservų padažas, medus, apelsinų sultys, imbieras ir Dijono garstyčios yra šukuojamos ant kumpio prie virimo pabaigos, pridedant kitą skonio sluoksnį ir gražią plutą.

• 04 iš 07

  Kepta grietinėle-abrikoso kumpis

  Šis kumpis yra skaniai saldus ir šiek tiek pagamintas iš Dijono garstyčių. Pradėkite nuo visiškai iškepto kumpio ir tada šepetysite su namine abrikosų-garstyčių glazūra, kuri įkvepia kumpį saldžiu ir aštrus skoniu ir sukuria gražią auksinę spalvą lauke. Puikus maistas atostogų sezonui!

• 05 iš 07

  Grilio kepsnio kepsnys su ananasu

  Tai puikus būdas paruošti kumpio kepsnį. Marinuoja jį ananasų sulčių, garstyčių ir medaus mišinyje, tada griliu jį kartu su dideliais gabaliukais ananasų. Galbūt iš ananso supjaustykite ananasų sultis, bet jei laikinai prispausite, konservuotų sulčių darbas taip pat bus.

• 06 iš 07

  Chipotle rūkytas kumpis

  Jei turite rūkantįjį, tai yra jūsų galimybė pagaminti savo rūkytą kumpį, kuris bus geriau išgandęs nei bet kuris iš rūkytų kumpių, kuriuos jūs perkate parduotuvėje. Šis receptas reikalauja šviežio (neišdirbto, neišdirbto) kumpio, kuris prapūstų iš kiaušinio čilio, svogūnų ir petražolių, o po to rūkomas aštuonios iki 10 valandų. Virtas kumpis patiekiamas su nameliu pagamintu grietinėlės padažu.

• 07 iš 07

  Rotisserie glazūruotas kumpis

  Šis visiškai šildomo šventinio kumpio šildymo metodas suteikia tai, kad kiekvienas myli, traškus saldus dangas. Į krosnį įkiškite kumpį ant grotelių grotelių ir pradėkite nuo mažo šilumos, kad kumpis pasiektų temperatūrą. Tada glazūruokite su medaus, rudojo cukraus, citrinų sulčių, cinamono ir gvazdikų mišiniu ir padėkite į ugnį, kad karamelizuotų cukrų ir suteiktų jam gerą plutos.