Karibuose yra daug būdų, kaip paruošti druskos žuvis, tačiau populiariausias yra keptas.
Mes sakome kepti, bet tai, ką mes iš tikrųjų reiškia, yra supjaustyta su čiobreliu, daug svogūnų, pomidorų ir karšto pipirų .
Tokiu būdu paruoštą druskos žuvį galima valgyti su ryžiais, ritu ar gruntu . Tai populiariausias valgis su keptuvėmis (kepta tešla).
Ko jums reikia
- 2 šaukštai daržovių arba rapsų aliejaus
- 1 puodelis griežinėliais svogūnai
- 3 šakelės šviežios čiobreliai, lapai pašalinti
- 1 didelis gvazdikėlių česnakas, susmulkintas
- 1 puodelis supjaustytų pomidorų
- Maltos karštos paprikos pagal skonį
- Druska pagal skonį
- 8 uncijos
- sūdytos druskos žuvys , susmulkintos į smulkius gabalėlius arba susmulkintos
Kaip tai padaryti
- Į aliejų įpilkite alyvą į keptuvę ir pašildykite vidutine karščiu.
- Įpilkite svogūnų ir sauté, kol permatoma.
- Įpilkite čiobrelių ir virkite 1 minutę.
- Įmaišykite česnaką, pomidorus, karštąsias pipirus ir druską skoniui ir sūdytą 1 - 2 minutes.
- Įmaišykite susmulkintą druskos žuvį, supjaustykite maišyti, sumažinkite šilumos kiekį ir leiskite 5 - 7 minučių išmaišyti kas 2 - 3 minutes.
- Sulenkite žaliuosius svogūnus po 1 minutės, kol patiekalas bus pasibaigęs. Išimkite iš karščio ir karštu arba kambario temperatūroje.
Taip pat gali atrodyti
- Karibų kepsnių kepsniai receptai : kepta kepti iš tikrųjų yra tešla, kuri yra giliai kepta, nei kepama, ir tarnavo kaip palydovas daugeliui Karibų jūros patiekalų, tokių kaip druskos žuvys.
- Caribbean Roti Recipe : Šis indų įkvėptas patiekalas yra paprastas lygintuvas, kuris turi tik tris paprastus žingsnius - tešlą minkyti, išleisti tešlą ir tešlą ruošti.
- Karibų kukurūzų miltų kukuliai receptai : Šis kiaušiniai yra geras akvariumas druskos žuvims ir beveik visoms kitoms Karibų jūros maistui. Kai jie gaminami mažesnio dydžio, juos galima įdėti į sriubą arba patiekti su troškiniu.
- Karibų baseinai. Pagrindinės nuostatos . Karibų baseine šakniavaisiai yra žinomi kaip nuostatos dėl žemės. Saldžios bulvės, maniokas (yucca) , eddoes, Tania ir yams yra populiari Karibų šakniavaisiai. Nors plantacinės ir duonos daržovės nėra auginamos žemėje, dažnai jos laikomos žemės sąlygomis, nes dažnai jos yra virtos šakniavaisiais.
- Ispanijos Druskos Menkių Receptas : Šiame recepte "Bacalao", druskos menkių, česnakų ir alyvuogių aliejaus virti ant kaitlentės. Nuolatinis sautéeing judesys leidžia alyvuogių aliejui ir druskos menkėms emulsuoti į tradicinį ir fantastinį Pil-pil padažu.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 202 |
| Bendras riebalų kiekis | 16 g |
| Sotieji riebalai | 2 g |
| Nesočių riebalų | 10 g |
| Cholesterolis | 28 mg |
| Natris | 37 mg |
| Angliavandeniai | 7 g |
| Maistinė lasteliena | 2 g |
| Baltymas | 9 g |