Šios saldžiosios medaus glazūruotos morkos visada vaikams maloniai gražiai papildo pikantiškus vištienos ir mėsos pagrindinius patiekalus. Jas taip pat lengva paruošti, nes recepte yra iš anksto supjaustytos kūdikių morkos. "Giora Shimoni" juos tiekia "Shabbat" ir šventinius patiekalus, ir pažymi, kad dėl jų saldumo jie idealiai tinka ir "Rosh Hashana" meniu, kai valgomi simboliniai maisto produktai, įskaitant morkas, siekiant užtikrinti saldžių naujų metų.
Padaryk tai patiekalą: tarnauti kartu su šiais miegančiais morkomis Persų kepta vištiena , ši saldaus ir pikantiško vištiena su slyvomis "Tsimmes", arba atostogų krūtinys . Apskrituokite valgį su Cukriniai ryžiai su auksiniais razinais ir šį nepakartojamą skrudintą brokolį su imbiero . Dėl deserto laikykitės paprastų dalykų su " Apple" ir "Dryed Cherry Crisp" be pieno, arba, ypatingomis progomis, pasirenkate skaniai sveikuosius sveikuosius grūdus žydų obuolių pyragas .
Miri receptai Pastabos ir patarimai:
Jums reikės naudoti alyvuogių aliejų arba margariną (pageidautina nehidrogenintą), kad mėsos patiekalai būtų geresni. Bet jei jūs darote vegetarišką ar pieno meniu, visais būdais naudokite sviestą (arba sviesto ir alyvuogių aliejaus derinį), kuris suteikia morkoms skanų skonį.
Originalus "Shimoni" receptas reikalauja užšaldytų kūdikių morkų, tačiau puikiai veikia ir šviežios morkos. Jei neturite kūdikių pjaustytų morkų, galite paruošti šį receptą į įprastas morkas, nulupti ir supjaustyti į monetas.
Jei nesate malonus virtos arba virtos morkos, pabandykite juos sumalyti aliejumi ir kepkite 425 ° F orkaitėje, kol jis pasidarys karamelizuotas. Tada atlikite recepto iš 2 žingsnio žemiau, pasodinkite juos medaus padažu prieš patiekiant.
Atnaujinta Miri Rotkovitz
Ko jums reikia
- 2 svarai (800 g) šviežios arba sušaldytos kūdikių morkos
- 2-4 šaukštai pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus, nehidrogenizuoto margarino arba sviesto
- 2-3 šaukštus medaus
- 2-3 šaukštai rudojo cukraus
- 2-3 šaukštus aukso ar tamsaus razinų
- 1 šaukštelis cinamono
Kaip tai padaryti
1. Morkas įdėkite į didelę puodą ar olandų krosnį pakankamai vandens, kad padengtumėte vieną colį. Užvirkite, sumažinkite šilumą ir kepkite, kol virkite ir šaknys, bet ne mushy, maždaug nuo 5 iki 7 minučių. Išmeskite morkas ir atidėkite.
2. Padėkite alyvą, margariną ar sviestą į puodą ir šilti vidutiniškai aukštai temperatūrai. Įmaišykite morkas ir sumaišykite.
3. Į indą pridėkite medaus, rudojo cukraus, razinų ir cinamono.
Gerai sumaišykite morkas. Virkite mažai karštą, dažnai maišydami, kol medus sumaišomas ir morkas dengia apie 5 minutes.
4. Perkelkite į patiekalų patiekalą. Tarnauti šiltai.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 207 |
| Bendras riebalų kiekis | 11 g |
| Sotieji riebalai | 3 g |
| Nesočių riebalų | 6 g |
| Cholesterolis | 43 mg |
| Natris | 118 mg |
| Angliavandeniai | 12 g |
| Maistinė lasteliena | 4 g |
| Baltymas | 15 g |