Iš visų stačiatikių krikščionių tik serbai turi slavą - įprasta švęsti šeimos globėjų šventosios šventės dieną. Kiti slavai šventą asmeninę globėją švenčia kaip lenkai daro su imieniny , bet ne šeimos globėju.
Tradicija prasideda devintame amžiuje, kai serbai atsisakė pagonių įsitikinimų ir priėmė krikščionybę.
Viena teorija yra tai, kad kiekvienas kaimas ar gentis priėmė kolektyvinį šventąjį kaip jo gynėją; kita - tai, kad šventasis, kurio dieną žmogus buvo pakrikštytas, tapo jo globėju.
Savo perstatymo arba dvasinio gimtadienio proga kiekviena šeima pradėjo kasmet švęsti šventųjų pagarbą, perduodama tradicijas iš kartos į kartą.
Dažniausiai šlovės yra Šv. Jono Krikštytojo sūnus 20 d., Šv. Jurgio gegužė 6, šv. Mykolo Arkangelo, 21 d. Ir Šv. Nikolajus 19 d., Tačiau yra daugybė kitų.
Slavos religinis aspektas
Serbijos kunigai aplanko savo parapijos namus palaiminti Slavskio kolaką (ypatingą slavų duoną), zhitą , taip pat vadinamą koljivo (virti kviečiai su medumi ir graikiniais riešutais) ir raudonojo vyno, ir šviesti specialią bičių vaško žvakę prieš prasidedant bet kokiam šventinimui.
Kolac atstovauja Kristui kaip gyvenimo duoną. Žito simbolizuoja Kristaus prisikėlimą ir pamenojo atostogaujamus šeimos narius. Raudonas vynas simbolizuoja Kristaus kraują, o žvakė skelbia Kristų kaip pasaulio šviesą.
"Kolac" yra apvali 6 colių aukščio mielių duona, supjaustyta tešla aplink jo perimetrą, ant viršaus esantis kryžius ir pecat arba užantspaudas su raidėmis IC, XC, NI ir KA, kurie reiškia "Jėzus Kristus užkariautojas". Kiekviename kryžminio kryžkelio kryžkelėje "C" yra " samo", " sloga" , " Srbina" , " spasava" , o tai reiškia "tik vienybė išgelbės serbus".
Šventės figūrėlės akivaizdžiai
Nors slava yra apie tikėjimą ir šeimą, tai taip pat yra šventinė proga ir maisto skaičiai akivaizdžiai - viskas nuo sriuba iki sarma (serbų įdaryti kopūstai) iki deserto.
Karštas maistas yra ant kiekvieno svečio stalo jau nuo 13 val. Iki vakaro.
Dažniausiai namuose rūsyje įrengiamos stalai, kuriuose gali būti daug svečių, ir važiuojamos aukštyn ir žemyn laiptais, todėl daug kartų tenka rinktis.
Daugelis serbų moterų pasakys, kad jų keliai būtų geresnės formos, jei nebūtų tiek daug šlovių.
Paruošimas prasideda savaites anksčiau. Meniu gali sudaryti vištienos makaronų sriuba, sarma, grūstinė ėriena ir kiauliena, duona ir pyragaičiai, kurie paleidžia potiko gamą į strudelius ir riešutus su kremu pita , cakes, cookies, vynas, slivovic (slyvų brendis) ir gera, tvirta kava. Tai tikrai ne laikas pradėti dietą.
Kai kurie virėjai eina taip toli, kad daro savo sarma su kiseli kupus (visa sūrus kopūstų galvutėmis). Ir nieko šlovės šventė nebūtų baigta be užkandžių rūkytos mėsos, dešrelių, fetos sūrio, kajmako ir pogachos (mielių duonos).
Šeima, kuriai tenka slava, niekada nesėdėtų. Jie tarnauja savo pagerbtiems svečiams visą dieną. Tai nėra maža feat palaikyti maistą karšta, indai, akiniai ir sidabras švarus, visi su maloniu šypsena ant veido.
Nepaisant sunkumų, dėl kurių slavesas gali sukelti šeimininkus, jie džiaugiasi, kad ir toliau laikysis šios tradicijos kaip būdų palaikyti ryšį su senais būdais.