Tradiciškai Velykos yra pavasario pradžia daugeliui žmonių, taigi ir pirmasis geras metų savaitgalis. Tai taip pat yra didelis maisto savaitgalis, užpildytas kumpiu, ėriena, kalakutiena ir pagrindiniu šonkauliu, todėl tai yra puikus laikas deginti jūsų grotelę ar rūkyti ir puikiai valgyti. Nepamirškite, kad viską, ką galite kepti savo krosnyje, galite virti lauke, kad gautumėte daugiau skonio, malonumo ir daugiau virtuvės, o visa kita, kurią planuojate paruošti.
01 iš 10
Medus glazūruotas rūkytas kumpisShardayyy / Flickr Tai yra puikus būdas reguliariai iškepti kumpį ir paversti jį kažkuo įspūdingu , taikydamas aštrų rudą ir pateikdamas jį rūkytojui. Leisk jam ilgą laiką rūkyti, ir jis skonis puikiai.
02 iš 10
Kepta grikių kepsnysTai yra klasikinis pagrindinis šonkaulių receptas, virtas ant grotelių. Paslaptis - pakankamai žema temperatūra gaminant maistą ir pašalinti ją iš grilio. Būtinai netiesiogiai griliuokite, taip pat naudokite lašintuvą, kad sugautumėte dumblą.
03 iš 10
Griliuotos omaro uodegosLauri Patterson / "Getty Images" Šis grotelių omaras puikiai tinka bet kokiai progai. Jei neturite daug patirties kepti kiaukutinius, tuomet šis lengvas receptas jums tinka.
04 iš 10
Žolelių ir raudonos vynuogės Rotisserie avinėlio kojasBBQ, Inc. Ši avinėlio koją marinuoja skanus vyno ir žolelių mišinys, dedamas ant skudurėlio ir supjaustytas per visą virimo procesą. Puikiai tinka šventėms ir didelėms vakarėliams.
05 iš 10
Herb Rotisserie TurkijaBBQ, Inc. Kitas kartas, kai nuspręsite kepinti kalakutieną, išbandykite grožio stilių . Tai paprastas, paprastas sekti, skanus receptas pradedantiesiems.
06 iš 10
Rotisserie glazūruotas kumpisWilliam Shaw Šis kumpio šildymo metodas suteikia tai, kad visi mėgsta sūrio skonį. Pradėkite nuo mažo šilumos , kad kumpis pasiektų temperatūrą, tada glazūruokite ir padėkite ant ugnies, kad karamelizuotų cukrų ir suteiktų jam gerą plutos.
07 iš 10
Graikų marinuotas avinėlių kojasEllen Silverman / Getty Images Tai yra klasikinis graikų stiliaus veislės avinėlio kojas . Puikus maistas bet kokiai progai ar atostogoms, pvz., Velykoms. Ši ėriena yra tokia gera, kad norėtum švęsti antradienį.
08 iš 10
Turkija nerijaTai pagrindinis rūsiai kalakutienos receptas. Nepamirškite, kad turite turėti "rotisserie" rinkinį, kuris yra pakankamai stiprus, kad svorio paukštis.
09 iš 10
Žolelių ir česnakinių ėriukų kepsnysŠis ėrienos receptas turi graikišką stilių. Šie gabalėliai pakraunami švelnumu ir skoniu. Būkite tikri, kad gaunate pjaustytus pjaustytus ir reguliarius ėriukų padažas.
10 iš 10
Graikų ėrienos marinatasŠis graikų stiliaus marinatas gali būti naudojamas bet kuriai mėsai, bet yra ypač naudingas ėrienai. Leiskite mėsai marinuoti tam tikrą laiką, kad skonio gali įkvėpti.