Havajų vaisių ir daržovių sezono vadovas
Kaip žino vietiniai gyventojai, Havajų auginimo sezonas trunka visus metus. Toliau pateikiami Havajai auginami vaisiai ir daržovės. Jei apsilankysite salose, jūsų laukia aukštas vietinių vaisių ir daržovių kokybė, taip pat bus ir žemės ūkio rinkų, kurie veikia visus metus, išvaizda - verta ieškoti rinkos ar dviejų pagal skonį. ir bendrą patirtį. Yra rinkų, kurios nustatė pradžios laikus, už kuriuos vietos gyventojai įsitvirtinę, laukia, kol atsiras didelis jaudulys.
Norėdami sužinoti daugiau apie vietos valgymą Havajuose, perskaitykite šį " Hawaii Local Foods" vadovą . Atkreipkite dėmesį, kad jūs taip pat galite ieškoti produktų pagal sezonus ( pavasarį , vasarą , rudenį , žiemą ) sekti žemyninėse auginimo sezono sezono metu ir išsiųsti produkciją.
Nuo balandžio iki rugsėjo - avokadai
Bananai , didžiausias derlius yra nuo birželio iki spalio, bet derlius ištisus metus. Ieškokite puikių įvairių veislių, nuo didelių iki mažų, labai gelsvos iki rausvos rožinės.
Kopūstai , ištisus metus
Morkos , ištisus metus
Salierai , nuo balandžio iki rugpjūčio mėnesio, bet išauginti nuo vasario iki spalio mėn
Kukurūzai , ištisus metus
Agurkai , ištisus metus
Baklažanai , ištisus metus
Imbieras , nuo vasario iki lapkritis, su džiovintomis / išgydytomis šaknimis (kaip žmonės, naudojami ne atogrąžų klimatams) ištisus metus. Šviežiai paruoštas imbieras yra tikras gydymas, ryškus ir švelnus.
Žalios pupelės , ištisus metus
Žalioji svogūnai / paprikos , ištisus metus
Palmių širdis ištisus metus. Palmės širdis yra vidinis stiebų, iš tam tikrų rūšių palmių, šerdis.
Žolės , ištisus metus
Salotos , ištisus metus
Lime , nuo birželio iki kovo
Luau / Taro lapai , ištisus metus. Dideli, širdies formos taro augalo lapai, kaip ir dauguma žalumynų, gali būti naudojami įvairiais būdais, įskaitant suvynioti į kiaulieną, kad būtų galima gaminti laulą.
Lychees , nuo gegužės iki rugsėjo, bet derlius ištisus metus. Šviežios ličės turi nuostabų gėlių aromatą ir šviesią, traškią tekstūrą.
Grab 'em, nulupkite juos ir valgykite' em.
Mangos , nuo kovo iki lapkričio
Melionai (kantalupės, paprastosios arbūzos), nuo gegužės iki rugsėjo
Grybai , ištisus metus
Ohi'a ai / Kalnų obuoliai , birželio iki spalio
Svogūnai , ištisus metus
Apelsinai , ištisus metus
Papajos , ištisus metus. "Papajos" siūlo ne tik jų vaisius, bet ir jų blizgančios juodosios sėklos yra valgomos ir skanios. Jie turi pipirų skonį, kuris yra pasakiškas salotų padaže.
Ananasai , ištisus metus. Pasirinkite ananasus, kurie jaučiasi sunkūs dėl savo dydžio ir kvapo, kaip jūs tikitės, kad jie skonis.
Ridikai (mažos) , ištisus metus
Ridikai (daikonas ir kitos didelės veislės) ištisus metus
Rambutans , nuo spalio iki kovo. Jie atrodo daug panašūs į ličius, bet su net madingais eksterjeras, kaip mažos raudonos ornamentos iš Marso, dengtos smaigalėmis. Kaip su ličėmis, tiesiog nulupkite ir valgykite!
Špinatai , ištisus metus
Braškės , sausio mėn. Iki balandžio mėn., Tačiau išaugintos nuo spalio iki liepos mėn
Starfruit , nuo rugsėjo iki balandžio mėn. "Starfruit" yra gana subtilus, taigi ieškokite tų, kurių minimalus mėlynės.
Vasaros skvošas nuo birželio iki kovo
Saldūs svogūnai , nuo birželio iki gruodžio
Saldieji pipirai , ištisus metus
Saldžiosios bulvės , ištisus metus
Tangerines , nuo rugsėjo iki vasario
Taras , ištisus metus. Šis krakmolingas šaknis daržovių (gerai, techniškai tai moliūgai) yra tradicinės Havajų dietos pagrindas.
Galite tai geriausiai žinoti, kaip tai, kas pasikeičia į poi, bet ji gali būti skrudinta, supjaustyta, virsta lupėmis ir paprastai apdorojama kaip bulvė.
Pomidorai , ištisus metus
Žiemos skvošas nuo birželio iki kovo
Cukinijos , ištisus metus
Cukininiai žiedai , ištisus metus