"Navy Grog" yra vienas iš tų kokteilių, kuriame yra tiek daug variantų, kuriuos beveik neįmanoma stebėti. Kai ieškosite "Navy Grog", jums bus laimė rasti du receptus, kurie atitinka. Kodėl klausi? Tikėtina priežastis yra tai, kad šiame gėrime yra daug sudedamųjų dalių, o tai buvo perduota iš bažnyčios barmeno, viskas buvo praleista, pridėta, klaidingai suprasta ar paprasta pritaikyta.
"Navy Grog" pradėjo tiksliai taip, kaip skamba, kaip britų jūreivių atgaivinimas ir būdas pagerinti ir išsaugoti vandenį, kurį jie saugo laive, ir gauti vitaminų kovai su ligomis. Ši groga prasidėjo 1700 m. Viduryje ir paprastai buvo rum , vandens, medaus arba melasos, citrinų ir cinamono mišinys, kuris buvo tiek karštas, tiek šaltas.
"Navy Grog" receptai, kuriuos mes šiandien susipažiname, atsirado dėl tiki judėjimo, kuris prasidėjo 1940-aisiais, ir sakoma, kad "Don Beach" buvo pirmasis, kuris jį maišydavo. Trakininkas Vicas taip pat turi pretenziją dėl kokteilio sampratos. Abu jų receptai yra žemiau, o Donas Beachcomberas yra pirmasis įrašas.
Ko jums reikia
- 1 uncija baltas romas
- 1 uncija demerara rumas
- 1 uncija tamsi ruma
- 3/4 uncijos liepų sultys
- 3/4 uncijos
- baltųjų greipfrutų sultys
- 1 uncija medus
- sirupas
- 5 uncijos
- klubo sodos ar pakankamai, kad viršytų kolinso stiklą
- Garnyras: 1
- apelsinų skiltelė
- Garnyras: 1
- vyšnia
Kaip tai padaryti
- Supilkite rumius, sultis ir sirupus į kokteilių purtyklę, užpildytą ledu.
- Gerai suplakite .
- Padarykite į kolinso stiklą, užpildytą ledu.
- Top su soda.
- Pareikalauti apelsinų skiltelės ir vyšnių siaurapjūtės.
Trader Vic's Navy Grog
Tai nėra didelis skirtumas tarp anksčiau pateikto Dono Beachcomber recepto. Pagrindinis skirtumas yra pimento dramos (arba alspies sirupo) naudojimas vietoj pilvo medaus (arba medaus sirupo).
Taip pat atkreipkite dėmesį, kad čia naudojamas mažiau greipfrutų ir yra vienas iš nedaugelio "Navy Grog" receptų, kurie praleidžia soda.
- 1 uncija šviesa Puerto Riko romas
- 1 uncija aukso Jamaikos romas
- 1 uncija demerara rumas
- 3/4 uncijos šviežios laimo sultys
- 1/2 uncijos greipfrutų sultys
- 3/4 uncijos pimento (alspice) drams
Šis kokteilis yra sukrėstas ir įteiktas per piliakalnį (arba paprastai, apverstą ledo kūgį) iš smulkias rudo ledo su šiaudais, įstrigtų viduje.
Dale DeGroff "Navy Grog"
Šis receptas yra atspausdintas Dale DeGroff's (dar žinomas kaip "King Cocktail") "Kokteilių knygos amatas" . Tai yra visiškai kitoks "grog" prigimtis ir, be abejo, jis labiau remiasi tuo tradiciniu britų jūrininkų 18 a. Tai lygiai taip pat puikus kokteilis kaip tiki gėrimai aukščiau.
- 1 1/2 uncijos Pusser's Navy Rum
- 1 uncija oranžinė kurakao
- 3/4 uncijos šviežios laimo sultys
- 2 uncijos vandens
- 2 uncijos šviežių apelsinų sulčių
- Angosturos bitterio brūkšnys
Suplakite ingredientus ledu ir supilkite į dvigubą senamadinį stiklą.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 396 |
| Bendras riebalų kiekis | 0 g |
| Sotieji riebalai | 0 g |
| Nesočių riebalų | 0 g |
| Cholesterolis | 0 mg |
| Natris | 38,786 mg |
| Angliavandeniai | 54 g |
| Maistinė lasteliena | 7 g |
| Baltymas | 2 g |