"Zombie Punch" - tai gėrimas su daugybe variantų, kurie atėjo ir praėjo. Tai smagus vardas, kurį galima naudoti gausiai gardinančiu gėrimu, o kai jūs perskaitysite ingredientus arba gausite skonį, jūs tikrai suprasite, kodėl jis paėmė gyvųjų mirusiųjų vardą.
Pirmasis receptas yra klasikinis "Zombie Punch", kurį neseniai atrado Jeffas "Beachbum" Berry. Receptas gaunamas iš privataus receptų kolekcijos "Dona Beachcomber", vienos iš tiki gėrimų kultūros įkūrėjų ir labai gerai žinomo žmogaus, saugančio jo receptus. Berry rašo apie 1937 m. Zombie Punch receptą savo knygoje " Sippin Safari" , o Pauliui Clarkui yra daugiau istorijos "Time for a Drink: Zombie Punch".
Ko jums reikia
- 1 šaukštelis cinamono sirupo
- 2 arbatinius šaukštelius greipfrutų sultys
- 1 1/2 uncijos Jamaikos romas (pvz., "Appleton Estate")
- 1 1/2 uncijos aukso Puerto Riko romo (pvz., Bacardi 8 arba Ron Castillo)
- 1 uncija 151-proof Demerara romas (pvz., Citrinos hartas)
- 3/4 uncijos šviežios laimo sultys
- 1/2 uncijos Falernum
- Dash Angostura bitters
- 6 lašai Herbsaint ar Pernod
- 1 šaukštelis grenadinas
- 3/4 puodelio susmulkinto ledo
- Mėtų sriubos garnyrui
Kaip tai padaryti
- Supilkite ingredientus ir ledą į maišytuvą .
- Maišykite dideliu greičiu 5 sekundes.
- Supilkite į aukštą stiklą, įpilkite ledo kubelių, kol jis pilnas.
- Papuoškite mėtų altinę.
Zombie Punch # 2 (šiuolaikinė šalis punch receptas)
Per tą laiką, kai buvo prarastas originalus "Zombie Punch", buvo daugybė bandymų pakartoti receptą, o daugelis iš jų pavertė gėrimą iš vieno užšaldyto kokteilio į švelnų šališką pompą.
Tai vienas iš tų šiuolaikinių būdų.
Atkreipkite dėmesį, kad daugelis sudedamųjų dalių yra vienodos, tačiau tai daro visiškai skirtingą jausmą. Kai kurie žmonės mėgsta šį receptą ir dirbau tweaks, kad tobulintumėte, nors senosios mokyklos "Zombie Punch" vis dar yra geresnės.
- 2 puodeliai curaçao arba tris kartus
- 750 ml butelių auksas arba lengvas romas
- 750 ml butelis tamsus romas
- 2 oz Pernod
- 2 puodeliai laimų sulčių
- 2 puodeliai apelsinų sulčių
- 1/2 puodelio grenadino
- 1 puodelis citrinų sulčių
- 1 puodelis papajos arba ananasų sultys
- 1 puodelis aistringos vaisių sultys
- Ananasų gabaliukai garnyrui
- Didelis ledo pyragas
- Sumaišykite visas sudedamąsias dalis atšaldytame perforavimo indelyje.
- Gerai sumaišykite .
- Pridėti didelį ledo pyragą .
- Palikite kelias valandas stovėti vėsioje vietoje arba šaldytuve.
- Pareguliuokite keletą supjaustytų ananasų gabaliukų.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 385 |
| Bendras riebalų kiekis | 2 g |
| Sotieji riebalai | 0 g |
| Nesočių riebalų | 1 g |
| Cholesterolis | 1 mg |
| Natris | 1,274 mg |
| Angliavandeniai | 24 g |
| Maistinė lasteliena | 9 g |
| Baltymas | 9 g |