Gluteno ir grūdų valgio gaminimas

Mes dažnai prašome gauti be glitimo receptus, kurie taip pat yra be kukurūzų, sojų, pupelių ir netgi ryžių. Kepimas be glitimo be ryžių miltų gali būti sudėtingas, tačiau mes turime keletą puikių receptų, kurie įrodo, kad be glitimo ar grūdų kepimo yra įmanoma, o rezultatai gali būti skanūs.

Kai kurie receptai reikalauja grikių miltų. Grikiai techniškai nėra grūdai, o tik augalas, susijęs su rabarbarų šeima. Kai kurie receptai reikalauja tapijoko krakmolo ir bulvių krakmolo. Tai reiškia, kad ne visi iš šių receptų yra mažai krakmolingų angliavandenių, tačiau jose nėra tokių alergenų kaip kukurūzai ir sojos.

• 01 iš 09

  Be glitimo / be grūdų linų migdolų keksas

  Šis glitimo neturintis kefino receptas yra neįprastas, nes jis yra pagamintas be ryžių miltų, kukurūzų miltų, sorgo miltų, pupelių miltų arba sojų miltų. Ir šiuose skaniuose bandeliuose nėra tapijokų krakmolo, bulvių krakmolo, kukurūzų krakmolo, ksantano gumos arba guaro dervos!

  Šios drėgnos pusryčių muffino pagrindinės sudedamosios dalys yra šviežiai sumalti linų miltai ir migdolų rupiniai.

• 02 iš 09

  Be glitimo / be grūdų linas Parmesan sūrio krekeriai

  Šis sveikas receptas yra nulinis miltai ar derva - pagamintas iš paprastų ingredientų - migdolų miltų, sveikų dirvožemio linų ir parmezano sūrio. Kiaušinių baltymas palaiko mišinį, ir jį labai lengva išpjauti tarp dviejų popieriaus lapų.

  Be glitimo / be grūdų linas Parmesan Cracker receptas

• 03 iš 09

  Be glitimo / be grūdų grikių mini laužio duona

  Miltų mišinys, naudojamas grikių mini kepalų gamybai, yra grikių miltų, bulvių ir tapijokų krakmolo derinys. Grikiai - augalo, vadinamo "Fagopyrum esculentum", sėkla. Tai susiję su rabarbarais, o ne kviečiais, rugiais ar miežiškais, ir nepaisant klaidinančio pavadinimo, grikiai yra be glitimo.

  Nors šis receptas yra pagamintas iš bulvių krakmolo ir tapijoko krakmolo, abu yra laikomi grūdėtumo ir be glitimo. Šis duonos receptas yra puikus pasirinkimas žmonėms, turintiems daugybę jautrumo maistui. Tai be ryžių, be sojų, be kukurūzų (būtinai naudokite be kukurūzų ksantano dervą, pvz., "Authentic Foods Xanthan Gum" ) be pupelių, be riešutų ir be pieno.

• 04 iš 09

  Be glitimo / grūdų nemokamas klasikinis šokolado chip sausainių receptas

  Tai puikus glitimo slapukų receptas. Švelnios grikių miltai yra vienintelis šio klasikinio recepto krakmolas. Tai nereikalauja jokios dervos, o kaip premiją galite naudoti mėtų šokolado drožles ir pipirmėtės ekstraktą, kad lengvai paversite klasikinį šokolado mikroscheminį receptą į šviežią glitimo neturinčią šokolado mėtų lydinio slapuką.

• 05 iš 09

  Pietų Amerikos riešutų sūrio receptas (be glitimo ir be grūdų)

  Gluteno neturintys sūrio ritiniai yra pagaminti pagal klasikinį receptą, populiarią Pietų Amerikoje. Naudokite maisto perdirbėją, kad sumaišytumėte šį labai lengvą receptą.

• 06 iš 09

  Lengvas bekvapis šokolado pyragas su šokolado glaistu

  Mūsų švelnus be glitimo šokoladinis pyragas su šokoladiniu pyragu yra taip lengva ir reikalingas be miltelių be glitimo, krakmolas ar dantenos. Tai yra vienas iš mūsų populiariausių tigrinių receptų be glitimo ir puikiai skirtas ypatingoms progoms!

• 07 iš 09

  Be glitimo be rūgščių Amaretti slapukai

  Gluteno be migdolų pasta ir kiaušinių baltymai yra šių klasikinių, traškių Amaretti slapukų be glitimo.

• 08 iš 09

  "Teri" be glitimo / be grūdų velnio maisto mikrobangų keksas

  Ką aš myliu ant žemės linų, mikrobangų kefino receptas yra tai, kaip sveikos sudedamosios dalys yra (glitimo, pieno ir grūdų nemokamai!) Ir kaip neįtikėtinai paprasta šių "stebuklas" makiažo padaryti. Šis muffinas yra didelis, lengvas ir drėgnas.

• 09 iš 09

  Kaip padaryti naminių almondių patiekalus

  Norint pagaminti šviežią migdolų padažą ir maždaug už gatavų gaminių kainą, užtruks tik 5 minutes. Būtinai šaldykite (arba įvynkite, užklijuokite ir užšaldykite) bet kokį nepanaudotą migdolų valgį, nes jis gali tapti riebus, po to, kai jis yra ant žemės ir veikiamas deguonies ir šviesos.