Mano vištienos pita sumuštinis duona leidžia žmonėms grįžti dar daugiau. Vamzdžiai, minkšti pita su skiltelėmis marinuotų vištienos krūtinėlių ir daržovių daro jį pagrindiniu pietų metu.
"Pita" duona tiekiama maždaug po kiekvieno valgio Artimuosiuose Rytuose. Jis gali būti naudojamas panardinant ar sudaryti skanius sumuštinius kišenėje. Artimuosiuose Rytuose pita gaminama plytų krosnyse, kuriose galima pasiekti labai aukštą šilumą. Namų virtuvėje labai sunku pasikartoti, tačiau šis receptas kartu su dideliu šilumos kiekiu yra labai arti.
Pridėti padažą:
Yra keletas padažų, kuriuos galite pora su pita. Jūs galite išspausti padažą tokiu būdu, kaip kečupas su prieskonių dozatoriumi arba dip, au jus stiliaus :
- Tahini padažas : Šis sezamo pagrindu pagamintas padažas yra Vidurinės Rytų valgio pagrindas. Paprastai jis patiekiamas su šokoladu.
- Falafel karšta padažas : taip, sako falafelis. Būkite atsargūs, tai tikrai aštraus.
- "Tarator" padažas : tai slaptas padažas, apie kurį Vidurio Rytų restoranai jums nepasakos. Na, paslaptis yra, ir šis padažas yra taip pat lengva padaryti, nes jis yra skanus! "Tarator" sujungia tachinius su česnakais, kad pagamintumėte fantastinį padažu.
Ko jums reikia
- 4 kepalai pita duona (perpus)
- 1 svogūnas (supjaustytas, raudonas arba geltonas)
- 1 pomidoras (supjaustytas)
- 1 agurkas (supjaustytas plonas)
- Vištiena:
- 2 svarai vištienos krūtinėlės (apipjaustytos iš visų matomų riebalų)
- 3 šaukštai citrinų sulčių
- 1 šaukštas alyvuogių aliejaus
- 2 gvazdikėlių česnakai (smulkiai pjaustyti)
- 1/4 šaukštelis kmynų
- 1/2 šaukštelio juodųjų pipirų
- 1/8 šaukštelis cayenne
Kaip tai padaryti
Vidutinėje dubenyje sujungti visus vištienos ingredientus ir leisti marinuoti mažiausiai dvi valandas. Pašalinkite viščiuką iš marinato ir supjaustykite apie 1/4 iki 1/2 colio ploną.
Supilkite 3-4 šaukštus alyvuogių aliejaus vidutinėje keptuvėje. Šiluma vidutiniškai aukšta ir pridėti vištienos. Virkite vištienę maždaug 8 minutes, retkarčiais maišydami, kad net keptų.
Vidutiniame dubenyje su vištiena su daržovėmis. Įpilkite pageidaujamą padažą ar pagardą.
Naudokite norimą sumą.
Šilumą pita kepimo krosnyje ar mikrobangų krosnelėje. Daiktai pita su vištiena ir veggies.
Patiekite iškart su keptomis bulvytėmis .
Padažo idėjos:
- Hummusas
- Tahini padažas
- Jogurto česnako padažas
- Mayo
- Mėgstamiausios salotos padažu, pavyzdžiui, rančų, italų ir kt
Susiję straipsniai:
- Kaip padaryti visišką kietą Pitos duoną namie
- Paprastas naminis duona "Pita"
- 4 dalykai, kuriuos reikia žinoti apie "Shwarma" ("Be to, kaip tai įdomu sakyti")
- "Tarator" padažas: "Delicious On Veggies", jūros gėrybės, jautienos, vištienos ar ėrienos ...
- 4 padažai į viršų savo mėgstamus šokių receptus
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 1537 m |
| Bendras riebalų kiekis | 57 g |
| Sotieji riebalai | 20 g |
| Nesočių riebalų | 27 g |
| Cholesterolis | 406 mg |
| Natris | 966 mg |
| Angliavandeniai | 106 g |
| Maistinė lasteliena | 10 g |
| Baltymas | 151 g |