Nesvarbu, ar jūs laikote košerį, ar tiesiog reikia visiškai be pieno, "Thanksgiving" patiekalas, šis klasikinis meniu jums padengtas. Su viskuo, nuo kalakutienos ir įdarymo iki spanguolių padažu, veggių šonais ir skaniais sezoniniais desertais, šis meniu yra teigiamas įrodymas, kad nereikia kraunant kremo ir sviesto, kad gautumėte skanų derliaus šventes.
Atnaujinta Miri Rotkovitz
01 iš 08
Žolelių skrudinta Turkija (mėsa)Žolelių skrudinta Turkija. Diana Rattray "Pietų maisto ekspertas" Dianos Rattray'o nereklamuojamas kalakutienos paruošimas suteikia puikią skonio paukštį. Tiesiog įpilkite ertmę su svogūnais, obuoliais, apelsinukais ir vaistažolėmis, tada sudrėkinkite aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejumi ir šviežių bei džiovintų žolelių derinį. Norėčiau prieskonių rub? Tai taip pat veikia! ("Rattray" mėgsta "Cajun" prieskonių.)
02 iš 08
"Apple" ir "Fennel Challah" apdaila ("Pareve")"Apple Fennel Challah" įdaras. © Miri Rotkovitz Šis " Apple" ir "Fennel Challah" šašliukas yra ideali veganams ir alergiškiems žmonėms, nes jie yra be pieno, jie gali būti pagaminti iš kiaušinių be veganų "challah" ir kepti savaime - tai žingsnis, kuris ne tik lengvina kaitinimą, bet ir tai taip pat daug saugiau nei ruošti kalakutiene.
03 iš 08
Spanguolių ir kriaušių Chutney receptaiCranberry Pear Chutney. Kreditas: John Anthony Rizzo / Getty Images "Cookbook" autorius Ronnie Fein sukūrė šį " Cranberry & Pear Chutney" kartu su "Panko-Crusted Turkey Cutlets", bet lengvai parengtas receptas taip pat yra puikus priedas prie "Thanksgiving" stalo.
04 iš 08
Parve kartinės bulvėsŠios "Mashed Yukon" auksinės bulvės yra be pieno. © Miri Rotkovitz Tai klasikinis kosterio miuziklas: " Bulvių plytelės , mužiai Giora Shimoni", taip gerai pasimokykite su "Thanksgiving" kalakutiena ir padažu, tačiau daugumoje bulvių desertų receptų yra sviesto, pieno ar grietinėlės ". Taigi, kaip gali kosherių laikytojai mėgautis tradiciniu" Happygiving "meniu - ypač nepasinaudojus trans-riebalais margarinu ir dirbtiniu kreminiu? Gana lengva, kaip paaiškėja.
05 iš 08
Žaliosios pupelės su pekanomis ir dienos sirupuŽaliosios pupelės su pekanomis ir dienos sirupu. © Miri Rotkovitz Paprastos garstyčios žaliosios pupelės yra gražios, tačiau Padėkos dienai jie nusipelno šiek tiek apsirengti. Šis greitas ir paprastas " Green Beans" receptas su "Pecan" ir "Date Syrup " puikiai tinka atostogoms ir yra labai patrauklus.
06 iš 08
Kukurūzų kepiniaiKepta kepiniai su be pieno. © Miri Rotkovitz Vietoj sviesto ir pieno šie medaus bučiniai kepiniai kepiniai gaminami su aliejumi ir sojos pienu. Jei turite likusias lėšas, jie yra malonūs po pietų dienos, skirtos Turkijos dienai.
07 iš 08
Pieno nemokamas saldžiųjų bulvių pyragas (Pareve)Saldžiųjų bulvių pyragas. Lisa J. Goodman / Getty Images Šis saldžiųjų bulvių pyragas yra visiškai be pieno - ir jis nėra remiamasi margarinu arba cheminiu būdu pakrauta dirbtiniu kremu. Tai idealus tiems, kurie nori sveikiau priimti "Padėkos" klasiką, o rudenį ir žiemą puikus sezoninis desertas. Galite naudoti paruoštą pyragą ar gaminti savo - puikus pasirinkimas, jei jums reikia glitimo neturinčios plutos .
08 iš 08
"Apple" ir "Dry Cherry Crisp" receptai ("Pareve")"Apple" ir "Dry Cherry Crisp". © Miri Rotkovitz Kai turėsite puikias rudųjų obuolių rankas, pademonstruokite juos šiame pilname, be pieno, " Apple" ir "Dried Cherry Crisp" . Kadangi traškiai traškuoto dribsnio sudėtyje nėra sviesto, vaisių, avižų ir riešutų skoniai gali išties spindėti. Be to, receptas yra lengvai padvigubintas, jei jus aptarnaujate miniai.