Top 14 receptai užpildyti grybai

Įdaryti grybai suteiks paprastą ir skanų užkandį bet kuriai vakarėliams ar susibūrimams. Galite įdaryti juos su mėsa, sūriu, jūros gėrybių mišiniu arba paprastu žolelių keptuvės mišiniu. Čia rasite keletą receptų, skirtų įdaryti grybai, tinka pobūvių, susibūrimų ir šeimos užkandžiai.

Grybų paruošimo patarimai

Kadangi jie absorbuoja skysčius, dauguma grybų geriausiai valomi su mažiausiu vandens kiekiu . Naudokite drėgną popierinį rankšluostį arba specialų grybo šepetį, kad išvalytumėte dangtelį ir stiebą.

Norėdami paruošti baltą mygtuką arba crimini (baby bella) grybus užpildyti, pasukite stiebus jas pašalinti. Nupjaukite stiebus, kurie naudojami įdaruose arba juos išmeskite.

Portobello grybai - didesnė krimini grybų versija - reikia daugiau paruošimo nei mažesni grybai. Nuvalykite dangtelius drėgnu popieriniu rankšluosčiu. Nulupkite stiebą ir išmeskite jį, jei jis medis; jei taip nėra, supjaustykite jį ir panaudokite ją, jei norite. Su maža šaukštele išmeskite žiaunas. Nors žanduoliai yra valgomi, jie tamsūs ir besikeičiančios viską, ką paliečia. Be to, išbrinkęs iš žiaunas, jūs turėsite daugiau vietos įdarui.