Įdaryti grybai suteiks paprastą ir skanų užkandį bet kuriai vakarėliams ar susibūrimams. Galite įdaryti juos su mėsa, sūriu, jūros gėrybių mišiniu arba paprastu žolelių keptuvės mišiniu. Čia rasite keletą receptų, skirtų įdaryti grybai, tinka pobūvių, susibūrimų ir šeimos užkandžiai.
Grybų paruošimo patarimai
Kadangi jie absorbuoja skysčius, dauguma grybų geriausiai valomi su mažiausiu vandens kiekiu . Naudokite drėgną popierinį rankšluostį arba specialų grybo šepetį, kad išvalytumėte dangtelį ir stiebą.
Norėdami paruošti baltą mygtuką arba crimini (baby bella) grybus užpildyti, pasukite stiebus jas pašalinti. Nupjaukite stiebus, kurie naudojami įdaruose arba juos išmeskite.
Portobello grybai - didesnė krimini grybų versija - reikia daugiau paruošimo nei mažesni grybai. Nuvalykite dangtelius drėgnu popieriniu rankšluosčiu. Nulupkite stiebą ir išmeskite jį, jei jis medis; jei taip nėra, supjaustykite jį ir panaudokite ją, jei norite. Su maža šaukštele išmeskite žiaunas. Nors žanduoliai yra valgomi, jie tamsūs ir besikeičiančios viską, ką paliečia. Be to, išbrinkęs iš žiaunas, jūs turėsite daugiau vietos įdarui.
01 iš 14
Krabų įdaryti grybai su parmezano sūriuŠvelnus, sviestinis krabų mėsos ir kepsninių įdaras daro šiuos įdarytus grybus kitame lygyje. Tai puikus pasirinkimas jūros gėrybių mėgėjams ir ypatingoms progoms.
Supjaustytos virtos krevetės, lauro šukutės arba omarai yra puiki alternatyva; arba įdaru imituoti krabų mėsą.
02 iš 14
Mėlynieji sūrio įdaryti grybaiMėlynojo sūrio, grietinėlės sūrio ir smulkintų šparagų įdarymas verčia šiuos grybus supakuoti užkandžius svečiams, ieškantiems mažai angliavandenių ar vegetariškų galimybių. Jei norite papildomos tekstūros, pridėkite pjaustytų pekano riešutų arba graikinių riešutų.
03 iš 14
Parmezano įdaryti grybaiParmezano sūris ir džiūvėsėliai kartu su paprastais žolelėmis ir prieskoniais šiuose smaliame grybais.
Jei norite daugiau tekstūros ir baltymų, pridėkite šiek tiek susmulkinto kumpio, jūros gėrybių ar kepintų pekinų.
04 iš 14
Boursin įdaryti grybaiSkrudintų raudonųjų paprikų ir Boursin sūrio derinys šiuose garduose užpildytuose grybų kepuriuose . Susmulkintas parmezano sūris pagaminamas skaniai užpildytais grybais.
05 iš 14
Skrudintos grybai su varškeJūsų svečiai atlygins jums šypsosi ir dėkingi, kai šiems šonui ir mozzarella įdaryti grybai. Viskas, ko jums reikia šiam receptui, yra šoninė, grybais, sūris ir kai kurie pagrindiniai pagardai ir ingredientai, kuriuos tikriausiai turite ant rankų.
06 iš 14
4-Ingredientiniai dešra su įdaru grybaisSunku patikėti, kad šiuose įdarytuose grybuose yra tik keturi ingredientai . Su pagrindine ingredientu supjaustyta kiaulienos dešra yra mėsos meilužio svajonė. Susmulkintas mozzarella sūris padeda laikyti sultingą užpildą kartu.
07 iš 14
Įdaryti grybai su uolomisJūs negalite galvoti apie maltos moliuskus kaip grybų įdarus , tačiau jie yra puikus pasirinkimas. Viskas, ko jums reikia už šį receptą, yra grybai, kepta moliuska, keletą česnakų, džiūvėsių ir šviežių petražolių. Receptas lengvai padidinamas arba sumažėja.
08 iš 14
Fontina, špinatai ir bekonai su įdaru grybais"Melty fontina" sūris švelniai užpilamas špinatais ir šonkauliukais šiuose nedideliuose angliavandenių ir glitimo turinčiuose produktuose, užpildytais grybais .
Jei negalite rasti fontina sūrio, galite laisvai pakeisti "Gruyere", "provolone" arba "Gouda" sūriu.
09 iš 14
Duonos raugai ir parmezano įdaryti grybaiŠvelniai pjaustytų žalių paprikos ir svogūnų pridėkite spalvą ir skonį su šiais baziniais parmezanais ir keptais grybais .
Šventinei spalvai naudokite žalią, raudoną ir geltoną paprikos derinį.
10 iš 14
Įdaryti grybai su špinatais ir kumpiuŠpinatai ir kumpis suformuos papildomą užpildą šiems grybų kepurėms. Česnakai ir žaliosios svogūnėlės sezono įdarymo, o melta mozzarella papildo turtingumą.
11 iš 14
Sūriai ir žolelių grybaiŠie porceliano grybai yra keptos ant grotelių , puikiai tinka vasaros vakarėliui ar renginiui. Čedarinio sūrio, pimientos ir vaistažolių mišinys, sumaišyto mišinio, yra puikus pasirinkimas vegetariškiems svečiams.
12 iš 14
Gurmaniški daržovių grybaiVegetariška dešros pakaitalas suteikia šiems įdaryti grybams mėsingą skonį, išlaikant juos veganams ir vegetariams.
13 iš 14
Paleo įdaryti grybai su sausu Turkijos įdaruŠie paleo įdarytuose grybeliuose yra kalakutienos, česnako, žolelių ir smulkiai supjaustytų vandens kaštainių, skirtų tekstūrai. Net ir jūsų nepajėgūs draugai ir šeima patirs šiuos nuostabius įdarytus grybus.
14 iš 14
Griliu įdaryta grybo sliderŠie įdaryti grybų sliderai yra įrodymas, kad jūs galite padaryti puikų vegetarišką maistą ant grotelių. Sūrio portobello grybai skaniai, be mėsos, užpildyti mažais susmulkintomis slankiklio bandelėmis .