Geriausias ir populiariausias barbekiu krūtinėlės receptai prie grotelių ir grilių
Rūkyta krūtininė yra tradicinė "Texas" kepsninė, bet populiari visoje šalyje, kaip vienintelis tikrasis jautienos kepsnys. Nors ir sunku, jautienos krūtinas yra kietas raumenis ir gali būti paruoštas tik mažai ir lėtai, jei iš tikrųjų norėsite valgyti. Dūmų krūtinkaulis pakankamai ilgas ir pakankamai lėtas, ir jūs pagaminate vieną iš didžiausių patiekalų, kuriuos kada nors valgysite. Šie puikūs kriaušių receptai taps jums nuo pradžios iki pabaigos. Žinoma, jūs visada galite pasirinkti savo rutulius, mopus, marinatus ir padažus padaryti didelį krūtininį valgį arba pasirinkti iš šių
01 iš 08
Teksaso stiliaus rūkyta riešutėTradicinis Teksaso jautienos riešutų receptas, kuris padės jums gauti puikų rūkytos mėsos gabalėlį. Šis pagrindinis receptas suteikia jums viską, ką reikia žinoti, kad rūkytų didelį krūtinį . Iš čia jūs galite išmokti pakelti krūtinę į naują lygį.
02 iš 08
Rudasis cukrus ir čili rūkyta riešutėJacob Snavely / Photolibrary / "Getty Images" Šis skanus krūtinas padengtas saldus riebalais ir lėtai rūkomas iki tobulumo. Žinoma, šilumą galite reguliuoti švelniais arba karštais čili miltelius ir keisti kiekius.
03 iš 08
Karšta ir aštraus rūkyta kumpisKaršta ir aštraus rūkyta kumpis. BBQ Inc. Jei tau patinka krūtinėlė ant aštrumo, tai šis receptas tau! Patiekite šį krūtinę geru, aštraus barbekiu padažu.
04 iš 08
Rūkyta riešutė su pietrytiniu drėgnu rituPjaustyta krūtinėlė. BBQ Inc. Riebalai, naudojami rūkyti krūtiniams, turėtų būti paruošti kaip stora pasta, kuri padėtų laikytis mėsos.
05 iš 08
Rūkyta krūtinėlė su riebalaisRūkyta krūtinėlė su riebalais. John Madden / "Getty Images" Šis kriaušių receptas reikalauja, kad būtų pagaminta iš čipotėlio pipirų . Tiesiog įsitikinkite, kad paprikos prieš naudojimą smulkiai pjaustomos.
06 iš 08
Walter Jetton Jautienos BrisketWalter Jetton Jautienos Brisket. DHuss / Getty Images Walter Jetton paruošė savo Jautienos riešutį prezidentui Johnsonui ir bet kokius užsienio lyderius bei aukšto rango pareigūnus Lyndoną nuvedė su juo. Tai jo receptas. Ši grilis su jautiena nerūkoma rūkyti. Jis virtas juodame puodelyje. Walter Jetton buvo vienas iš senų stiliaus " Texas" kepsnių virėjų, kurie neturėjo rūkančiojo. Jis paruošė viską, kas yra šokoladinio stiliaus, ant atviros duobės ant kietmedžio ugnies.
07 iš 08
Rūkyta Sangria jautienos krūtinėlėRūkyta Sangria jautienos krūtinėlė. Lauri Patterson / "Getty Images" Tai gražus tradicinis krūtinėlės traukimas. Šis receptas reikalauja sangrijos marinato ir padažo, kuris tikrai padidins jau skanius rūkytus krūtinius .
08 iš 08
Mažoji viryklė Barbecue BrisketMažoji viryklė Barbecue Brisket. Alanas Richardsonas / "Getty Images" Šis "slow cooker" kriaušių receptas negavės jokių apdovanojimų už autentišką kepimą, tačiau jis suteiks jums labai švelnų ir kvapnų krūtinį.