Vegetariški japonų virtuvės receptai

Japoniškam maistui gali pasiūlyti daržovių ir veganų valgytojas! Čia yra keletas japoniškų maisto receptų, kurie supažindins jus su japoniškos virtuvės patiekalais. Žinoma, mano mėgstamiausias dalykas, kad vegetaras yra apsilankęs Japonijoje, yra vegetariškas suši, kuris atrodo visur!

• 01 iš 08

  Daržovių tempura

  Daržovių tempura yra vegetariškos galimybės, kuri paprastai yra prieinama daugumoje japonų restoranų. Net jei jūs vengiate keptų patiekalų, "tempura" yra lengvi ir trapūs, o ne riebaluoti, todėl jūs pastebėsite, kad tai nėra tokia sunki, kaip bulvytės arba kitos gruzdintos maisto. Tai tik kepta minutę ar dvi, o ne kol užpilta aliejumi. Daržovės turėtų būti šiek tiek traškios! Japonijos tempura tešla restoranuose dažnai, nors ir ne visada, turi kiaušinius, bet labai lengva kiaušinių be veganų tempura namuose. Štai kaip .

• 02 iš 08

  Grybų ir tofu potstickeriai

  Japonijos virtuvės patiekalai vadina šiuos mažus veganinius grybų puodus "gyoza" ir, nors jie gali būti virti arba kepti kinų virtuvėje, jie paprastai kepti tik iš vienos pusės japonų virtuvėje. Jie skanūs restoranuose, o kartais juos galite rasti Azijos parduotuvių ar gamtinių maisto parduotuvių šaldytų patiekalų skyriuje. Jei norite pabandyti gaminti savo, tai vegetariška versija su grybais, tofu ir paprikomis yra puiki vieta pradėti.

• 03 iš 08

  Japonijos Udono makaronų sriuba

  Japoniško vegano maisto tyrimas nebus baigtas be tam tikrų vegetariškų udono makaronų sriubos . Į šį kvapnų receptą, imbiero, acto ir sojos padažas troškinkite kartu su udono makaronais, paprikomis ir šviežiais žiedu. Yum!

• 04 iš 08

  Japonų edamame

  Japonų edamame yra daugiausia japonų restoranų, ir jie puikiai tinka visada vegetarų ir veganų užkandoms. Jie puikūs, nesvarbu, ar jie švieži, ar užšaldyti ir sveiki sojos baltymai. "Edamame" yra puikus japonų maistas vegetarams ir veganams! Nereikia jokių receptų - tiesiog virkite ar garuose, pridėti šiek tiek druskos ir mėgautis. Jūs negalite eiti negerai.

• 05 iš 08

  Miso sriuba, trys būdai

  Misos sriuba yra dar vienas maisto produktas, kurį rasite beveik kiekviename japoniškame restorane, o paprastai, bet ne visada, vegetariškas (ir veganas). Pagrindiniai ingredientai yra miso , jūros dumbliai ir tofu, o šiek tiek sojos padažas, sezamo aliejus arba kiti pagardai skonio paprastojo sultinio. Vegetarai ir veganai gali mėgautis misos sriuba namuose , nes tai yra vienas greičiausių ir lengviausių japonų patiekalų, kuriuos galima sukurti.

• 06 iš 08

  Japonų baklažanų karis

  Jei esate naujokas japonų virtuvėje, tai puikus receptas, kurį norėtumėte išbandyti, nes japoniškame vegetariškame karryje naudojamas iš anksto užsakytas parduotuvėje nusipirtas kario rukas. Šį maistą galite suvalgyti taip, kaip yra, pridėti ryžius, supilti į makaronus arba, jei norite, kad gėrimas vyktų šiek tiek, pridėkite keletą keptų tofų gabalėlių ar kitokios makiažo mėsos.

• 07 iš 08

  Japonijos Soba Makaronai su Šitaksu ir Scallions

  Soba makaronai, pagaminti iš grikių miltų, yra dažnas japonų virtuvės ingredientas, dažnai patiekiamas paprastame sultinyje arba atšaldytose salotose. Soba yra daugelio tradicinių japoniškų patiekalų pagrindas, iš kurių keletas yra vegetariški, tačiau, žinoma, jūs galite paruošti savo soba makaronus taip, kaip pasirinksite. Šiame japonų soba makaronų recepte tradiciniai ingredientai, įskaitant sezamų aliejų, ryžių actus ir šitakė grybus, skonį pagardinti makaronais, kurie patiekiami atšaldyti, kaip salotos.

• 08 iš 08

  Makrobiotiko Soba makaronų sriuba

  Daugelis česnako ir imbiero prieskonių augina šį japonų makrobiotikų vegetarų ir veganų soba makaronų sriubos receptą, ir susmulkintų Napos kopūstais ir šitakė grybais aptraukia soba makaronus.