Galbūt oras pasidarė drąsus, esate perpildytas (ir nepakankamai apmokamas) ar vaikai tiesiog nenori klausytis? Yra daugybė daug priežasčių, kodėl mes trokšome komforto maisto produktų ir retkarčiais, todėl nereikia būti priežastimi, dėl kurios norite juos valgyti, tik todėl.
Prancūziškas maistas yra supakuotas su komforto maisto produktais, daugelis yra tradiciniai patiekalai, kuriuos myli visi, ir visada yra naujų. Čia yra tik penkiolika iš daugybės, kurias galite pasirinkti, bet čia bus kažkas visiems ...
"Gratineed" svogūnų sriuba yra galutinis komforto maistas. Minkštas sviestas, karamelizuotas svogūnas virti į turtingą, pagardintą jautienos kiekį. Į viršų jį sumaišykite su šviežių česnakų skrebučiais ir ištirptu, švelniu "Gruyere" sūriu, o jūs tikrai turtinga sriuba.
Šis "Gratin Dauphinois" receptas yra pagrindinis komforto maistas. Bulvių du kartus virti pagardintame grietinėlėje ir tada kepti su Gruyere sūriu, kol gratinas yra minkštas sviestas.
Šis lengvasis keptas obuolių "Brie" receptas turi karštą, lydytą sūrį ir kepti obuolius skaniu priešingą saldžių, druskingų ir žemiškų skonių. Visas užkandis užtrunka mažiau nei 15 minučių.
Čia yra tiek daug receptų klasikinei jautienai Burgundy, arba boeuf Bourguignon. Čia yra tradicinė versija, kurią jūs tikriausiai susidūrėte tam tikru momentu savo gyvenime.
Švelniai ir ramiai, šiame žiedinių kopūstų grutino recepte yra klasikinis Béchamel padažas, kurį išpjaustė šiek tiek šviežios čiobreliai. Šis "Gratin" yra "Provencal" lentelėse klasikinis.
06 iš 13
Aligot Recipe Klasikinis prancūzų aligotas. Getty Images
Aligotas yra ne tiek garnyras, kiek meno kūrinys. Nusivylę bulves ir sūrį sumušamas kartu su kreminėmis frachėmis, kol jie formuoja šilkinius, lygiuosius bulvinius purvinias bulves.
07 iš 13
Žieminiai daržovių ragutė receptai Daržovių ragena. Getty Images Šilta ir kviečianti žiemos daržovių ragas suteikia puikios namo stiliaus vakarienės. Patiekite šį paprastą daržovių troškinį su buteliuku vyno, keptuvės sausainiu ir traškia, žalios salotos, skirtos visiškai maistui.
Šis prancūziško makaronų ir sūrio receptas skonis yra švelnus sklandžiai, turtingas ir tik sudėtingas pojūtis - nieko panašaus į tas mažas mėlynas dėžes iš sauso, druskingo mišinio, parduodamo rinkose ir parduotuvėse.
Neabejotinai vienas iš labiausiai žinomų komforto patiekalų, kurie kilę iš Provanso. Indelis supakuotas su vasaros saulės daržovėmis, todėl nenuostabu, kad šis patiekalas atneš drąsos.
10 iš 13
Fondue savoyarde receptas Sūrio fondas. Caroline Martin - "Getty Images" Lygus ir turtingas, šis fondiu Savoyarde receptas yra klasikinis apres slidinėjimo patiekalas meniu Prancūzijos Alpėse. Prabangus ir švelnus šio Prancūzijos Alpių fondiu receptas puikiai tinka retrofondų vakarėliams ar kai jūs atsidursite snieguolėje naktį.
Šis šviežias sūrio skilimas gauna atnaujintą skonį šiame paprikos Boursin sūrio recepte. Sūris yra išpilstytas su susmulkinto česnako, šviežių žolelių ir raudonųjų skrudintų raudonųjų paprikų.
Šis "Coquilles Saint-Jacques" receptas tradiciškai tiekiamas mažais šukutės kriaukliais, tačiau labai kieta ramekina yra puikus pakeitimas. Jame yra šukutės ir grybai, supjaustyti sviestą su prieskoniais, gruyere ir keptuvės.
13 iš 13
Sūrio soufflé receptas Souffle. William Shaw - "Getty Images" Ši tradicinė sūrio souflė yra lengva, erdvi ir pikantiška - viskas turi būti sūrio souflė! Šis lengvas receptas gali būti prikimštas per 15 minučių už nepriekaištingus rezultatus. "Gruyere" ir "Comte" sūris gali būti vartojamas pakaitomis šioje bistro klasikoje.