"Essential Scone Toppings" ir "Spreads"

Nesvarbu, ar tai yra pusryčiai, užkandžiai ar popietės arbata , šviežiai iškeptos paplotėliai sunkiai įveikti. Išskyrus tuos atvejus, jūs juos palyginsite su šviežiai keptais skoniais su nuostabiu papildymu.

Čia rasite patarimų, kuriuos dangčius reikia išbandyti, kokių tipų plytelės, kaip sukurti savo drožlių dangą ir dar daugiau.

• 01 iš 11

  Citrinos žievė

  Galbūt garsiausių skonio topping yra citrinų varškė. Šią popietę arbatos prieskonį galite įsigyti daugelyje specialių maisto prekių parduotuvių. Taip pat gana lengva gaminti citrinų varškę namuose su tam tikrais pagrindiniais kulinariniais įgūdžiais.

  Citrinų varškė yra dažnai suporuota su moliūgų skoniais . Tai taip pat nuostabu, kai dauguma vaismedžių, paprastųjų skonių ir baltojo šokolado paplotėlių.

• 02 iš 11

  Krevetės su kremu

  Taip pat žinomas kaip Devono kremas, Devonšyro kremas ar Kornvizo kremas , kreftos kremas yra svarbi kremo arbatos dalis. Jis dažnai pasklido ant drožlių kartu su džemu, bet jis taip pat gerai veikia savarankiškai.

  Aš rekomenduoju kremus su grynaisiais skoniais, vaisių lapais ir šokoladu . Jis taip pat gali būti naudojamas viršuje tam tikrų pikantiškų lapų.

• 03 iš 11

  Plakta grietinėlė

  Pripučiamas grietinėlė yra ne tik pyragai, lattai ir kavos kokteiliai. Tai taip pat puiku dėl skonių, ypač vaisių skonių, sezoninių kritimo lapų ir šokolado skonių.

  Jei esate naujokas, kad pagamintumėte savo plaktą grietinėlę, siūlau pradėti vieną iš šių plakta grietine receptų.

• 04 iš 11

  Cukraus pudra

  Švelniai supjaustyti cukraus milteliais (dar žinoma kaip konditerijos cukrus) yra paprasta ir skanus, be to, jis veikia beveik bet kokio saldaus skonio. Tiesiog paskleiskite cukraus iškeptais skoniais akių sietu (kad įsitikintumėte, kad aprėptis yra net) prieš pat pasidarydami.

• 05 iš 11

  Džemai, želiai ir marmeladai

  Džemai, drebučiai ir marmeladai taip pat puikiai tinka dribsniai.

  Marmeladai (kurie yra panašūs į džemus, bet yra pagaminti tik iš Sevilijos apelsinų) yra idealūs daugeliui džiovintų vaisių lapinių ir citrusinių lapinių. Jie taip pat puikiai supjaustomi su šokoladu ir paprastais skoniais.

  Džemai ir drebučiai yra labai įvairūs, jie gali suporuoti su beveik bet kokiu skoniu. (Net pikantiški skoniai! Pabandykite įdaryti pikantiškus skonius su svogūnais, česnako džemu, pomidorų uogiene ar bet kokiu kitu įdomiu pikantišku uogiene, kurį rasite vietinių ūkininkų rinkoje arba gurmanų parduotuvėje.)

• 06 iš 11

  "Matcha" sviestas

  Taip pat žinomas kaip "sudėtiniai sviestai", aromatizuoti sviestai yra slaptas ginklas virtuvėje ir dieviškas papildymas arbatos staliuku. Jei renkatės dar rytų tematikos arbatėlio vakarėlis, išmesti vakarėlį su daugybe žalią spalvą ar tiesiog patiekiant žalia arbata, kuri gali atsistoti šalia jos, pasirinksite "matcha" sviestą, kad pasiektumėte aukščiausios kokybės skonį. Jo drąsus spalvos ir skonio idealiai tinka pagrindiniams veršeliams (pavyzdžiui, grietinėlėms), taip pat daugeliui vaisių lapų ir šokolado skonių. Premija. Kai naudojate druską vietoj cukraus, ji puikiai tinka ir daugeliui pikantiškų skonių.

  Kitą spalvą ir skonį vietoje "Matcha" galite naudoti ir kitas miltelių arbatas, nors daugelis iš jų bus patobulintos, papildant daugiau konditerijos cukraus.

• 07 iš 11

  Švieži vaisiai ir vaisiai

  Kai puikus vaisius yra sezono metu, nėra jokios priežasties nenaudoti jo! Man patinka daryti vaisius į kompotą ant viršaus ir kitų gėrybių. Nors jie trunka šiek tiek laiko, kad paruoštų, išpjaustytų arba supjaustytų vaisių kompotai papildytų skonį ir tekstūrą, be to, jie dažnai būna turtingi juvelyriniai tonai, kurie malonina akis.

  Jei ieškote paprastesnio papildymo, eikite į supjaustytus vaisius. Paprastai supjaustytos arba sveikos uogos (pvz., Supjaustytos braškės, pavaizduotos žaliosios arbatos pyragaičiu), supjaustyti akmens vaisiai ir kapotos obuoliai su citrinos sultimis (kad jie nebūtų rudi) yra puikūs statymai ... bet yra daug kitų pasirinkti taip pat!

  Kaip keista, kaip gali pasirodyti, obuolys yra vaisių kompoto variantas. Skubant? Negalima atmesti geros kokybės obuolių kaip potencialų papildymą!

• 08 iš 11

  Medus

  Pavyzdžiui, kava , arbata ir vynas, medus labai skiriasi, kai ir kada jis pagamintas. Kai kurie medaus yra stori ir grietininiai, kad juos būtų galima paskirstyti skutikai, o kiti yra runnier ir geriau valomi. Kai kurie yra švelni, skonio, o kiti yra drąsi, su žolelėmis, medienos ar net aštriais skoniais. Jei turite prieigą prie vietinių medaus veislių ar kitų įdomių medaus, eksperimentuokite jas su poromis.

• 09 iš 11

  Žolelių sviestas

  Žolelių sviestas gali būti saldus ar pikantiškas, kad atitiktų saldžių ar pikantiškų skonių. Tai lengva padaryti, tačiau tai skamba kaip tokia prabangos papildymo, kad niekada negalėtų atspėti, kaip paprasta jo parengimas iš tikrųjų yra.

  Dėl saldaus žolelių sviesto pasirinkite žoleles kaip mėtų, rozmarino, rožių žiedlapių (tik ekologiškus!) Ir levandų. Dėl pikantiško žolelių sviesto naudokite žoleles, pavyzdžiui, kopūstus, žiedlapius, petražoles ir čiobrelių.

• 10 iš 11

  Kiti skonio drožlės

  Yra daug daugiau būdų, kaip viršuje pikantiški skoniai! Labiausiai rekomenduoju sūdytą sviestą - daugeliui mėgstamas. Tada ten taip pat yra garstyčių (ypač akmens masės garstyčių su drąsiais, žolelių skonio skoniais), smulkiai supjaustyti kietaisiais sūriu, plonaisiais šviežių minkštųjų sūrių (ypač ožkų sūrių ir avių sūrių), naminių pesto , marinuotų perlų svogūnų (supjaustyti arba supjaustyti) , pagardai, gurmaniški marinuoti agurkai (supjaustytieji), prieskoniuotos vaisių pyragaičiai, krienų padažas , grietinė, naminis majonezas ir kapotos šviežios prieskoninės žolės (pvz., kopūstai, bazilikai arba estragonai).

• 11 iš 11

  Daugiau "Sweet Scone Toppings"

  Namų šokoladinis padažas ir karamelinis padažas yra akivaizdūs kirtikliai. Nutella (ir daugelis kitų šokoladinių lazdyno riešutų išpilstoma ten) yra puikus pasirinkimas daugeliui skonių. Ir tada, žinoma, yra lydinių ir glazūros, kuriuos reikia apsvarstyti, jei norite, kad jūsų lapeliai būtų tikrai saldūs.