Pradėk nuo citrinų

Citrinai visada yra mano virtuvėje. Šie gražūs geltonieji vaisiai gali būti naudojami sriubose, užkandose, pagrindiniuose patiekaluose, salotose ir desertuose. Nėra nieko daugiau universalumo nei citrinos, ir jokio kito maisto neperkirs receptas kaip citrina.

Kai nusipirkote citrina, ieškokite tų, kurie yra lygūs ir ryškiai geltoni, neskrudinti ir sunkūs dėl jų dydžio. Citrinai, kurie jaučia šviesą, su stora oda, neturi tiek daug sulčių.

Pažiūrėkite, kaip labiausiai išnaudoti citrina, kad gerai įsigytų daugiausia sulčių, žolelių ir gyvenimo iš citrinų, kurias perkate. Citrinai yra daug vitamino C ir prideda skonio, ypač jei esate mažai druskos dietos. Citrinose esanti askorbo rūgštis gali padėti valgyti skonio druskingumą ir išgauti kitų skonių, kaip druska.

Mėgaukitės šiais lengvais receptais.

Pradėk nuo citrinų